Recemment l'Association vietnamienne de l'elevage a envoye un document au ministere de l'Industrie et du Commerce au ministere de la Sante et au ministere de l'Agriculture et de l'Environnement demandant le developpement des matieres premieres laitieres.
Selon le Dr Nguyen Xuan Duong president de l'Association vietnamienne de l'elevage notre pays peut tout a fait developper l'industrie de l'elevage et de la transformation du lait a partir de matieres premieres nationales par des methodes et des moyens specifiques.
Cependant ces dernieres annees en raison du developpement trop rapide du marche vietnamien du lait et de l'explosion excessive de marques de produits laitiers et de produits laitiers sur le marche les matieres premieres laitieres importees massivement ont perturbe le marche dominant les sources de matieres premieres nationales ce qui a conduit a la situation ou les consommateurs ne savent pas quels produits laitiers garantiront la qualite. Plus grave encore le taux de croissance du troupeau de vaches laitieres dans le pays a diminue
Face a cette situation l'Association vietnamienne de l'elevage a propose 4 solutions pour developper l'industrie laitiere vietnamienne. Parmi celles-ci il est propose de limiter au minimum l'importation de matieres premieres que le pays peut produire.
En outre il est necessaire de developper un programme de nutrition scolaire avec des produits laitiers frais comme l'experience de nombreux pays du monde l'a fait avec beaucoup de succes afin d'aider les enfants a avoir les meilleures sources de nutrition et de promouvoir le developpement du secteur de l'elevage national. Dans le meme temps il est necessaire de perfectionner les normes les normes techniques les reglementations de maniere transparente claire et facile a distinguer les produits laitiers et a partir de lait en particulier entre le lait frais et le lait liquide afin que les consommateurs sachent choisir et
En outre il convient d'envisager de mettre en place une reglementation obligeant les etablissements de production et de commerce de lait a avoir une zone ou a etre lies a la zone de lait cru dans le pays ou a utiliser au minimum combien de % de matieres premieres laitieres fraîches dans le pays.
L'Association vietnamienne de l'elevage demande respectueusement au ministre de l'Industrie et du Commerce au ministre de l'Agriculture et de l'Environnement au ministre de l'Agriculture et de l'Environnement et au ministre de la Sante de donner des instructions aux agences fonctionnelles afin d'unifier les points de vue et les solutions pour developper globalement l'industrie laitiere vietnamienne dans le processus d'elaboration de strategies et de politiques et de lois pour mettre en œuvre la strategie de l'industrie laitiere
