Tourner avec des epinards
Auparavant les habitants du quartier de Thoi An (aujourd'hui quartier d'O Mon ville de Can Tho) choisissaient principalement les arbres a racines pour developper leur economie. Cependant le temps instable les mauvaises herbes et les prix exorbitants ont fait perdre progressivement leur place a ce modele. De nombreux menages ont ete contraints de passer a la culture de legumes et de feculents dont M. Nguyen Van Bi (nom commun Tam Bi ne en 1960 dans la region de Thoi Hoa).
M. Tam Bi a declare que les premiers jours la route pour cultiver des legumes n'etait pas plate. Selon lui parfois les legumes sont bon marche comme du sable et les cultivateurs subissent de lourdes pertes car les clients tournent le dos aux produits utilisant des produits chimiques.
Alors que beaucoup abandonnent M. Tam Bi reste perseverant a s'accrocher a lui-meme a apprendre les techniques et a etudier les methodes de culture sûres pour produire des legumes propres.
En 2005 a partir de 5 hectares de terres M. Tam Bi a investi dans la culture de rau muong dans une direction biologique en limitant au maximum les pesticides et les produits chimiques. Le point fort du modele est l'application de technologies modernes a la production.
M. Tam Bi a activement installe un systeme d'irrigation automatique controle par smartphone ce qui permet d'economiser de l'eau de reduire la main-d'œuvre et d'ameliorer la qualite des produits agricoles. En particulier le systeme de rails de transport de legumes du jardin vers le lieu de rassemblement conçu par lui-meme a aide le processus de recolte et de livraison a se derouler rapidement et de maniere pratique.
Le processus de production a l'etablissement de M. Tam Bi est realise de maniere systematique et fermee de la plantation aux soins a la recolte en passant par la nettoyage et la livraison. Grace a la methode de culture 'cuon chieu' (plantation quotidienne recolte apres 18 jours) il a un revenu regulier. Il a partage que les legumes sont arroses automatiquement deux fois par jour uniquement avec de l'engrais organique et sans pesticide de sorte que les rau muong sont toujours propres et sûrs.
Developper les modeles et construire la communaute
En juillet 2010 sa cooperative de culture de rau muong a ete amelioree a la cooperative de legumes sûrs Hoa Phat avec 10 membres et une superficie de culture de 5 hectares fournissant au marche 4 a 5 tonnes de rau muong propres par jour. Grace a l'initiative et a l'efficacite de ce modele de nombreux menages locaux l'ont suivi. A ce jour toute la region de Thoi Hoa compte environ 70 menages cultivant des rau muong sur une superficie de plus de 180 hectares produits selon les normes VietGAP fournissant environ 18 tonnes
Grace a la culture de rau muong M. Tam Bi realise un benefice de plus de 350 millions de VND/an. Au cours des 15 dernieres annees sa cooperative a maintenu un developpement stable creant des emplois pour 7 a 10 travailleurs avec un revenu de 250 000 VND/personne/jour. Au total la region de Thoi Hoa cree des emplois pour pres de 200 travailleurs locaux.
Non seulement un agriculteur producteur et commercial competent mais M. Tam Bi est egalement une personne au cœur de la communaute. Il aide toujours les personnes en difficulte et mobilise particulierement activement les habitants et les entreprises pour qu'ils contribuent a la reparation et a la modernisation des routes et a la construction de ponts. Plus recemment il a appele a des contributions pour demolir plus de 10 km de routes rurales et construire trois ponts Hy Vong avec un coût total de plus de 200 millions de dongs.
Grace a ses contributions exceptionnelles M. Tam Bi a ete reconnu pendant de nombreuses annees consecutives comme un agriculteur producteur et commercial competent au niveau de la ville. En 2022 il a ete honore en tant que 'Excellent agriculteur vietnamien' de la ville de Can Tho.
