Production precoce en evitant les risques
A la fin de la saison estivale et de l'automne de nombreux agriculteurs continuent de produire la recolte de riz d'hiver pour augmenter leurs revenus afin d'eviter d'abandonner des terres vides ce qui provoque des mauvaises herbes.
A la mi-juillet 2025 plus de 80 % de la superficie de riz d'hiver prevue a ete semee dans toute la ville de Can Tho atteignant une superficie de plus de 72 000 ha. Les varietes de riz produites par les agriculteurs lors de cette saison sont principalement OM 5451 OM 18 Dai Thom 8 et ST 24.

En consequence les superficies de riz de la 3e recolte semees precocement sont en phase de culture de riz de croissance et de developpement stable.
Apres avoir seme pres de 1 3 hectare de riz d'hiver l'agriculteur Nguyen Van Tam (commune de Trung Hung ville de Can Tho) a declare que bien que la zone ait des digues solides il a quand meme profite de l'occasion pour semer tot afin d'eviter le risque de tempetes et de tornades lorsque le riz est mûr.
Dans ce cas j'ai seme 20 jours plus tot que prevu le riz est maintenant entre dans la phase de culture. Le riz est moins sujet aux maladies et le niveau d'eau dans les champs n'est pas affecte par les inondations ou les tempetes mais je visite aussi regulierement les champs pour traiter rapidement' a declare M. Tam.
Mme Ho Thi Nhien (commune de Truong Xuan ville de Can Tho) est ravie de ses 3 hectares de riz OM 5451 ages de 30 jours en bonne sante et en bonne croissance.
Les elephants vont bientot entrer dans la phase de travail de dong - tro si tout se passe bien ils pourront recolter a la mi-octobre. Selon certaines previsions les inondations de cette annee arriveront tard donc je profite de l'occasion pour les faire tot afin de recolter a temps auparavant et de reduire les pertes' a partage Mme Nhien.
S'efforcer de reduire les coûts des intrants
Bien que le riz se developpe de maniere stable les conditions meteorologiques evoluent de maniere complexe les tempetes et les chaleurs intenses apparaissent plus souvent. En particulier les prix des engrais des pesticides et de la main-d'œuvre augmentent tandis que le prix du riz est stable ce qui est un probleme difficile pour les agriculteurs.

Face a cette situation les agriculteurs appliquent activement les progres scientifiques et techniques pour optimiser la production. Des modeles tels que '3 reductions 3 augmentations' ou '1 reduction a droite 5 reductions' sont renforces pour economiser des semences des engrais et des pesticides. De nombreux agriculteurs sont egalement proactifs en se connectant entre eux et les entreprises pour trouver des debouches stables pour les produits.
M. Tam a partage : 'L'ete-automne dernier avec un rendement de 700 kg/hectare et un prix de 6 000 VND/kg il a realise un benefice d'environ 1 million de VND/1 000 m2. Actuellement le prix du riz n'est pas encore en hausse mais les fournitures agricoles augmentent. Par consequent j'essaie de m'occuper du riz conformement aux recommandations du secteur agricole afin de limiter les coûts de production'.
De meme depuis le debut de la recolte hivernale Mme Nhien s'est interessee au choix de varietes resistantes aux mauvaises herbes pour minimiser les coûts d'engrais et de medicaments ainsi que pour aider les rizieres a se developper sainement et en toute securite.
Dans des conditions meteorologiques pluvieuses et orageuses pour les thes de riz qui viennent d'etre recoltes et qui se preparent a la production de la saison suivante le secteur de l'agriculture de la ville de Can Tho recommande aux agriculteurs d'assainir leurs champs de fertiliser avec de l'engrais azote des le debut de la saison afin de limiter le phenomene d'intoxication organique et d'assurer un temps de separation entre les 2 saisons de 3 semaines ou plus.
Selon les mises a jour du Departement de l'agriculture et de l'environnement de la province d'An Giang le prix du riz IR 50404 (tuoi) aujourd'hui varie entre 5 700 et 5 900 VND/kg ; le riz Nang Hoa 9 varie entre 6 000 et 6 200 VND/kg ; le riz Dai Thom 8 varie entre 6 100 et 6 200 VND/kg ; le riz OM 18 varie entre 6 000 et 6 200 VND/kg