Le saumon est un aliment qui peut être transformé en de nombreux plats variés et délicieux. Cependant, la plupart des femmes au foyer choisissent souvent d'acheter de la viande maigre et d'ignorer les côtes de saumon.
Il s'agit de la partie de la viande située sous le ventre avec de nombreuses veines de graisse alternées et de la partie contenant la plus haute teneur en nutriments. Cette couche de graisse abdominale ne provoque pas l'obésité mais est très bonne pour le corps.
Fourniture abondante d'oméga-3
Le filet est l'endroit qui contient le plus de graisse naturelle du saumon. Cette partie de graisse contient une grande quantité d'acides gras oméga-3 qui sont très bons pour le corps. Manger régulièrement du filet de saumon aidera à améliorer la mémoire et à augmenter la capacité de concentration. Pour les maladies cardiovasculaires, ce nutriment aide à nettoyer les parois des vaisseaux sanguins et à prévenir le risque d'accident vasculaire cérébral de manière assez efficace.
Nourrir une peau et des yeux brillants et sains
La chair du ventre de poisson fournit une grande quantité de vitamine D, de vitamine A et d'antioxydants. Cette combinaison aide à maintenir l'hydratation et à réduire les rides de la peau. De plus, la source de nutriments essentielle de la chair de poisson est très bonne pour les yeux. Elle aide à réduire la sécheresse et la fatigue oculaire, particulièrement bonne pour les personnes qui doivent travailler régulièrement avec un ordinateur.
Économie de coûts et facilité de préparation
Un avantage majeur est que le prix du filet de saumon est assez bon marché. Le choix de cet ingrédient aide les femmes au foyer à économiser considérablement sur les frais de marché. Le filet de saumon est également très facile à transformer en de nombreux plats délicieux tels que la soupe aigre ou le braisage au poivre pour changer le goût du repas de famille après le Têt.
