La façon de boire du café détermine grandement si le café soutient ou entrave l'objectif de perte de poids. Une tasse de café noir ou peu d'ingrédients supplémentaires a une faible énergie.
Mais lorsque vous ajoutez plus de sucre, de lait concentré, de crèmes épaisses, de sirops ou de garnitures, les boissons peuvent fournir des calories nettement plus élevées.
Si l'objectif est de perdre de la graisse, un choix plus approprié est généralement le café noir ou le café avec une quantité contrôlée de lait et de sucre, plutôt que le café avec beaucoup de sirop et de crème.
La caféine est un stimulant naturel présent dans le café. Des études sur le métabolisme montrent que la caféine peut augmenter temporairement la consommation d'énergie et favoriser l'utilisation des graisses comme carburant dans certaines conditions.
Les personnes sensibles à la caféine devraient boire du café plus tôt dans la journée et surveiller les réactions de leur corps. Le sommeil est également une partie importante d'un mode de vie sain.
L'OMS recommande de prévenir et de contrôler le surpoids et l'obésité en combinant une alimentation saine, une activité physique, une durée et une qualité de sommeil appropriées.
Une erreur courante est de jeûner puis de boire du café dans le but de perdre du poids rapidement. Cette méthode ne crée pas de stratégie de perte de poids durable. Le café ne peut pas fournir suffisamment de protéines, de fibres, de vitamines et de minéraux nécessaires au corps.
Au lieu d'utiliser le café pour « couper les repas », il faut considérer cela comme une boisson dans un régime alimentaire équilibré. Les repas quotidiens nécessitent toujours des légumes, des fruits entiers, des céréales complètes et des sources de protéines appropriées.
Une alimentation saine doit privilégier la diversification des aliments peu transformés et limiter les aliments riches en graisses malsaines, en sucre libre et en sel.
Ainsi, la façon la plus raisonnable de boire du café pour soutenir la perte de poids et la réduction de la graisse est de privilégier le café faible en sucre ou sans sucre, de limiter la crème et le sirop, de ne pas trop boire et d'éviter de le consommer trop près de l'heure du coucher.
Le café peut aider à contrôler le poids en remplaçant les boissons riches en calories.
