Selon le PMC, le composant le plus important du taro est le glucomannane - une fibre soluble qui représente jusqu'à 49 à 60% de la masse du tubercule.
Le taro a de nombreux effets biologiques tels que la régulation de la glycémie, la réduction des lipides sanguins, l'anti-inflammatoire et l'amélioration de la santé intestinale.
Le taro contient également des composés tels que des alcaloïdes, des saponines, des minéraux et une petite quantité de polyphénols. Ces substances actives contribuent à créer des effets antioxydants et favorisent le métabolisme dans le corps.
L'acide urique est le produit final du processus de métabolisme des purines et est principalement excrété par les reins. Des études modernes montrent que le taro peut soutenir ce processus grâce à de nombreux mécanismes.
Améliorer le métabolisme et réduire la production d'acide urique
Le basilic aident à réguler le métabolisme lipidique et la glycémie, des facteurs étroitement liés à l'augmentation de l'acide urique dans le sang.
Lorsque le métabolisme est amélioré, la production d'acide urique à partir des purines a également tendance à diminuer.
Augmentation de l'excrétion par voie digestive et indirecte par les reins
Fibres solubles capables de créer des gels, le KGM aide à augmenter le péristaltisme intestinal, à améliorer le microbiote intestinal et à accélérer l'élimination des métabolites.
Certaines études montrent que le microbiote intestinal joue un rôle important dans le métabolisme de l'acide urique, de sorte que l'amélioration du système digestif peut indirectement aider à réduire le taux d'acide urique dans le sang.
Effets anti-inflammatoires et protecteurs rénaux
Le taro a des propriétés anti-inflammatoires et régule l'immunité.
Ceci est particulièrement important car l'inflammation chronique et les lésions rénales sont deux facteurs qui réduisent la capacité d'élimination de l'acide urique.
Lorsque la fonction rénale est protégée, le processus de filtration et d'élimination de l'acide urique sera plus efficace.
Selon des organisations de recherche telles que les National Institutes of Health, le contrôle de l'acide urique nécessite une combinaison de nombreux facteurs tels que l'alimentation, la fonction rénale et l'état inflammatoire. Le manioc, avec ses propriétés riches en fibres et anti-inflammatoires, peut jouer un rôle de soutien dans cette stratégie.
Le manioc est souvent utilisé comme aliment.
Notez que la consommation excessive de patates douces peut provoquer des ballonnements et une indigestion.
Il faut boire suffisamment d'eau lorsque vous consommez des aliments riches en fibres.
Les patients atteints de goutte sévère doivent toujours être traités selon les indications médicales.
