Lorsque la graisse du sang augmente cela signifie egalement qu'il augmente le risque de maladies cardiovasculaires et de diabete. Par consequent choisir la bonne façon de completer les glucides est tres important en particulier pour les personnes d'age moyen et agees.
Tout d'abord il est necessaire de privilegier les glucides complexes (complex carbs) au lieu des glucides simples. Les glucides complexes contenus dans les cereales completes le riz gluant les patates douces les patates douces... sont riches en fibres qui aident a ralentir l'absorption du sucre dans le sang evitant ainsi l'augmentation soudaine de l'insuline - une cause de troubles du metabolisme des graisses.
Selon la recherche les personnes qui consomment des cereales completes ont un taux de cholesterol LDL (bon cholesterol) inferieur a celui des consommateurs de glucides raffines.
Deuxiemement il faut reduire la quantite de glucides raffines tels que le riz blanc le pain blanc les nouilles instantanees... Ces types ont ete elimines de la peau de la peau et des graines - qui contiennent de nombreux nutriments et fibres ce qui fait que l'indice glycemique est eleve et provoque facilement une accumulation de graisse dans le sang.
De plus la combinaison de glucides avec de bons proteines et graisses telles que le saumon le beurre les noix de cajou... contribue egalement a ralentir le processus de digestion et a stabiliser la glycemie.
Les experts en nutrition affirment que les repas avec un taux de glucides raisonnable combinant de bonnes proteines et graisses aident a controler plus efficacement la graisse viscerale.
La supplementation en glucides ne provoque pas d'augmentation de la graisse viscerale cela depend de la qualite des glucides de la façon de les preparer et de la façon de les combiner avec les aliments. Changer les habitudes alimentaires de maniere scientifique aidera a proteger la sante a long terme.
