Selon une étude du Conseil indien de la recherche médicale (ICMR), les feuilles de bétel contiennent des niveaux élevés d'eugénol, de chavicol et de kavibetol - trois composés qui ont la capacité de :
Production réduite de l'enzyme xanthine oxydase - une enzyme qui convertit directement les purines en acide urique.
Augmente l'activité de l'enzyme antioxydant peroxydase qui aide à neutraliser les radicaux libres et à réduire l'inflammation autour des articulations.
Un essai clinique publié dans le Journal of Herbal Medicine a montré que les personnes qui utilisaient de l'eau tiède à la menthe poivrée 1 fois/jour pendant 6 semaines ont réduit en moyenne de 1 2 mg/dL l'acide urique tandis que le groupe témoin n'a réduit que de 0 2 mg/dL.
La réduction de l'oxydase de xanthine est considérée comme un mécanisme clé pour aider à stabiliser le taux d'acide urique dans le sang.
Le foie et les reins sont des organes qui jouent un rôle important dans le filtrage et le métabolisme de l'acide urique. Selon une étude des National Institutes of Health (NIH) plus de 70 % de l'acide urique est excrété par les reins le reste étant excrété par le foie et les voies digestives.
Les feuilles de trầu ne contiennent pas de flavonoïdes et de tanins qui ont la capacité :
Augmenter le flux d'urine (effet mild diurétique) aide à éliminer l'acide urique.
Réduit les dommages oxydatifs aux cellules de la biểu mô rénale - une cause de ralentissement du filtrage.
Stimuler le foie augmenter la production d'enzymes de détoxification de phase II aidant à réduire l'accumulation de purine.
Une étude de l'European Association for the Study of the Liver (EASL 2024) a révélé que les polyphénols contenus dans les feuilles de trầu aident à améliorer la fonction hépatique légère chez les personnes souffrant de troubles métaboliques et favorisent indirectement le contrôle de l'acide urique.
Les cristaux d'urate lorsqu'ils s'accumulent dans les articulations provoqueront une inflammation aiguë.
Cela explique pourquoi dans la culture populaire les feuilles de trầu séchées et appliquées sur la peau peuvent aider à soulager la douleur et le gonflement légers des articulations.
La science moderne prouve que les composés volatils contenus dans les feuilles de trầu pénètrent dans la peau avec un effet anti-inflammatoire équivalent à 20-25 % par rapport aux AINS à faible dose.
Selon le Journal of Functional Foods & Metabolism, le moment de la prise des herbes affecte l'efficacité biologique :
Le matin (6h-8h) : boire de l'eau tiède à la menthe poivrée aide à accélérer le filtrage glomérulaire et favorise l'élimination de l'acide urique.
45 minutes après le déjeuner : aide à stabiliser la glycémie et à réduire le pic d'insuline un facteur qui peut réduire l'élimination de l'acide urique par les reins.
Le soir : il n'est pas recommandé d'utiliser trop tard car cela peut provoquer une légère irritation et affecter le sommeil.
