Le syndicat coopère avec l'entreprise pour gérer la sécurité et l'hygiène alimentaires des repas
Mme Trần Thị Hồng Vân - Présidente du syndicat de la société Nissei Electric Vietnam (KCX Linh Trung I, Hô Chi Minh-Ville) - a déclaré que depuis octobre 2012, le syndicat de base a coopéré avec la société pour créer l'Association Nissei Food Care (NFC) composée de représentants de la société, du syndicat de base et du service de santé pour gérer la question de la sécurité et de l'hygiène alimentaires et de la qualité des repas. Tous les membres doivent participer à l'apprentissage et obtenir un certificat de sécurité et d'hygiène alimentaires.
Chaque mois, l'Association NFC a pour mission d'élaborer et de préparer un plan d'action pour le mois suivant et d'inspecter périodiquement et de manière inopinée les procédures ou les opérations réelles de la cantine de l'entreprise. L'Association a également pour mission de faire face aux situations d'urgence en cas de problèmes liés aux aliments, de signaler aux supérieurs les incidents liés à la sécurité et à l'hygiène alimentaires, d'évaluer périodiquement les activités de chaque groupe et de l'association.
Pour répondre à cette tâche, l'Association NFC a le droit d'exiger des restaurants qu'ils fournissent tous les documents et papiers relatifs à l'origine des ingrédients, garantissant la sécurité et l'hygiène alimentaires; exiger l'arrêt de l'utilisation des aliments en cours de transformation ou en cours d'utilisation si des problèmes sont détectés.
En particulier, l'Association NFC a le droit d'exiger la concentration du personnel responsable de la sécurité et de l'hygiène alimentaires pour faire face aux problèmes qui doivent être résolus; d'exiger des restaurants qu'ils stockent des échantillons lorsqu'ils soupçonnent que les aliments présentent des problèmes anormaux et de proposer des plans d'amélioration et de modification des processus et des plans afin d'améliorer l'efficacité des activités de l'association.
Chaque fois qu'il y a un plan de proposition d'amélioration, les membres contactent le chef de groupe. Si le chef de groupe estime que le plan est réalisable, ils doivent contacter et convoquer une réunion extraordinaire pour unifier l'avis de toute l'association afin de garantir que les repas des ouvriers soient sûrs et nutritifs" - a déclaré Mme Vân.
Organisation d'un "Repas spécial" une fois par trimestre
Auparavant, chaque mois, l'Association NFC organisait une délicieuse journée de repas pour tous les ouvriers. À partir de 2025, l'Association NFC expérimente la transformation en "Repas spécial" et l'organise une fois par trimestre.
Mme Cao Thị Kim Tuyến a déclaré qu'avant chaque "Repas spécial", l'entreprise annonce sur la page fan de l'entreprise pour que tous les ouvriers le sachent. Les plats sont tous présentés de manière belle, accrocheuse, délicieux et de qualité, donc les ouvriers les aiment beaucoup.
Après avoir organisé le "Repas spécial", le syndicat a mené une enquête et a montré que la plupart des ouvriers étaient intéressés et très satisfaits de ce repas. Sur la base des résultats de l'enquête, le syndicat a proposé au conseil d'administration de l'entreprise d'augmenter la fréquence de l'organisation du "Repas spécial" une fois par mois. Cela contribuera à améliorer la motivation au travail ainsi qu'à améliorer le régime de protection sociale des employés.
Mme Van a également déclaré qu'en 2026, le syndicat de base de la société Nissei Electric Vietnam organisera un "Repas syndical" à l'occasion du 97e anniversaire de la fondation du syndicat vietnamien (28 juillet 1929 - 28 juillet 2026) et ne le chevauchera pas avec le "Repas spécial" actuel. Selon Mme Van, le "Repas spécial" est équilibré par le restaurant, tandis que le "Repas syndical" sera organisé avec un thème spécifique, un menu spécial, créant ainsi une atmosphère de connexion entre les travailleurs et le syndicat, l'entreprise. Le syndicat de base consacre également des fonds pour offrir de nombreux cadeaux aux travailleurs à cette occasion.
