Repas de fin d'année après 27 ans loin de chez soi pour les ouvriers de retour sur le vol syndical

Mai Hương |

Hưng Yên - Après 27 ans loin de chez elle, Mme Đào Thị Thinh a mangé pour la première fois le dîner de fin d'année dans sa ville natale dans l'atmosphère de réunion à l'approche du Têt.

27 ans loin de chez soi, le premier retour pour célébrer le Têt

Mme Dao Thi Thinh a quitté Hung Yen pour Dong Nai pour gagner sa vie à partir de 1999, travaillant comme ouvrière à la société par actions TKG Taekwang Vina. Pendant 27 ans, ses retours dans sa ville natale ont tous été liés à des funérailles familiales ou à des proches malades. Surtout pendant le Têt - la période la plus sacrée des Vietnamiens, elle n'a jamais été à la maison pour célébrer le Têt avec sa famille.

Cette année, grâce au soutien de la Confédération générale du travail du Vietnam par le biais du programme "Vol syndical", Mme Thinh est retournée dans sa ville natale pour célébrer le Têt après 27 ans loin de chez elle. Elle est rentrée quelques jours avant le Têt, avec sa famille, elle a nettoyé la maison, préparé le Têt, emballé des banh chung et préparé le dîner de fin d'année.

Les jours précédant le Têt, la petite maison de sa famille dans la commune de Tiên Lữ, province de Hưng Yên, devient beaucoup plus animée. Les enfants et petits-enfants de nombreux endroits reviennent les uns après les autres, portant des cadeaux, des gâteaux et des articles du Têt. La cour est toujours pleine de monde, des salutations et des rires se succèdent.

Chị Đào Thị Thuận chuẩn bị mâm cơm tất niên trong không khí đoàn tụ cuối năm.
Mme Đào Thị Thuận prépare un repas de fin d'année dans une atmosphère de réunion de fin d'année. Photo: Mai Hương

L'atmosphère de fin d'année est évidente dans chaque petite activité: nettoyer la maison, accrocher les articles du Têt, préparer le plateau de cinq fruits, préparer de la nourriture, emballer des gâteaux de riz gluants. Mme Thinh, sa mère et ses proches se rassemblent autour du feu, emballent des gâteaux, préparent de la nourriture. Des choses qui semblaient très familières, mais qui lui donnent un sentiment spécial après près de trente ans loin de chez elle.

Après de nombreuses années, c'est la première fois que je suis à la maison pendant les jours précédant le Têt, que je fais le ménage avec ma famille, que j'emballe des gâteaux, que je prépare le dîner de fin d'année. Pour moi, il suffit d'être assise dans ma maison, auprès de ma mère et de mes proches comme ça, c'est déjà le bonheur" - a partagé Mme Thinh.

Chị Đào Thị Thinh bưng mâm cơm tất niên trong ngày gia đình sum họp.
Mme Dao Thi Thinh porte un plateau de repas de fin d'année le jour de la réunion de famille. Photo: Mai Huong

Repas de fin d'année le 29e jour du Têt et moment de réunion de famille

Le 16 février 2026 (29e jour du 12e mois lunaire) - le dernier jour de l'année, les enfants et petits-enfants de la famille de Mme Thinh sont tous rentrés. La petite maison de la commune de Tiên Lữ, province de Hưng Yên, est devenue plus étroite que d'habitude, mais l'atmosphère est beaucoup plus chaleureuse et animée. Les gens de la cuisine, les gens de la cour, les gens de la maison, tout le monde a du travail, tout le monde est occupé dans le rythme de la préparation du dîner de fin d'année.

La cuisine est rouge de feu dès le matin. L'eau bouillonne continuellement. Les gens ramassent les légumes, les gens font la vaisselle, les gens hachent la viande, les gens préparent le plateau. L'odeur de l'oignon frit, l'odeur de la viande bouillie, l'odeur de la soupe chaude, l'odeur de la fumée de la cuisine se mélangent, créant une atmosphère très particulière des jours précédant le Têt dans le village.

Chị Đào Thị Thinh cùng mẹ, em trai và con trai thắp hương gia tiên trong ngày sum họp cuối năm.
Mme Đào Thị Thinh avec sa mère, son jeune frère et son fils brûlent de l'encens pour leurs ancêtres le jour de la réunion de fin d'année. Photo: Mai Hương

Le repas de fin d'année est préparé simplement, conformément à la vie de famille: des plats familiers et traditionnels, suffisants pour que toute la famille se réunisse. Pas sophistiqué, pas ostentatoire, mais chaleureux et copieux.

Mme Ngô Thị Tuyết (80 ans) - la mère de Mme Thinh - était assise dans la cuisine, regardant la marmite de soupe, tout en regardant ses enfants et petits-enfants entrer et sortir. Elle a dit: "J'espère juste qu'il y aura un repas de fin d'année avec tous les enfants et petits-enfants. Cette année, la maison a assez de monde, c'est déjà une joie".

Dans la cour, les enfants et petits-enfants se rassemblent. Les adultes discutent de l'année écoulée, du travail, des affaires. Les enfants courent autour du plateau de gâteaux et de bonbons, riant et parlant joyeusement. L'atmosphère du jour du Têt est clairement visible dans chaque petite activité: les appels les uns aux autres, les pas, le rire mêlé au bruit des bols et des baguettes qui se heurtent.

Gia đình chị Đào Thị Thinh quây quần gói bánh trong những ngày giáp Tết.
La famille de Mme Đào Thị Thinh se rassemble pour emballer des gâteaux pendant les jours précédant le Têt. Photo: Mai Hương

Dans l'après-midi, le dîner de fin d'année est servi. Le plateau de riz est placé au milieu de la maison. Les membres de la famille sont assis autour. Personne n'est pressé de manger. Certaines personnes regardent le plateau de riz, d'autres se regardent, d'autres regardent Mme Thinh puis sourient.

Mme Dao Thi Thuan - la sœur aînée de Mme Thinh - a partagé: "Le repas n'a pas d'importance pour un plateau de nourriture copieux, l'important est d'avoir suffisamment de monde. Il y a longtemps que la famille n'avait pas eu un Têt aussi complet avec des enfants et des petits-enfants".

Dans la petite maison, le plateau de riz du Têt est rempli de toutes les générations. Le bruit des bols et des baguettes touche doucement, le rythme de la nourriture est lent comme pour préserver un rare moment de réunion. Le vent de fin d'année souffle légèrement sur le porche, tandis que dans la maison, la chaleur se répand progressivement à partir des regards familiers, des conversations animées et du sentiment de plénitude lorsque toute la famille est assise ensemble.

Chị Đào Thị Thinh rán nem chuẩn bị bữa cơm tất niên trong ngày gia đình sum họp.
Mme Đào Thị Thinh fait frire des nems pour préparer le dîner de fin d'année le jour de la réunion de famille. Photo: Mai Hương

Mme Thinh a partagé: "Après de nombreuses années, c'est la première fois que je suis à la maison pendant les jours précédant le Têt, que je nettoie avec ma famille, que je prépare le dîner de fin d'année. Pour moi, il suffit d'être assise dans ma maison, avec ma mère et mes proches comme ça, c'est déjà le bonheur".

Le dîner de fin d'année se termine dans une atmosphère de réunion simple. Pas de grandes cérémonies, pas de formalités, mais un repas complet en termes de personnes, complet en termes de sens.

Mai Hương
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