Le foie est le principal organe qui exerce la fonction de detoxification de la digestion des nutriments et de soutien a l'equilibre hormonal.
Si le foie fonctionne mal les toxines s'accumulent et peuvent affecter le systeme nerveux central provoquant des troubles du sommeil. Selon une etude publiee dans le Journal of Clinical Sleep Medicine les personnes atteintes de cirrhose ou d'hyperlipidemie ont plus de troubles du sommeil que les personnes en bonne sante.
Cela montre un lien etroit entre la sante du foie et la qualite du sommeil.
Le Dr Michael Breus expert en sommeil aux Etats-Unis a declare : 'Lorsque le foie fonctionne bien et que le corps est moins stresse et oxyde l'hormone melatonine est secretee plus regulierement ce qui aide les gens a se coucher facilement et a maintenir une energie positive le lendemain'.
Dans l'alimentation quotidienne certains soupes rafraîchissantes peu grasses riches en vitamines et en antioxydants peuvent aider le foie a mieux se « reposer » a reduire la pression metabolique et a soutenir la relaxation.
L'atiso est surnomme le'medicament du foie' grace a sa teneur en cynarine et en silymarine deux substances actives exceptionnelles qui aident a renforcer la fonction de detoxification et de regeneration cellulaire du foie.
Combine a l'os de ham pour completer legerement les proteines ce plat detoxifie non seulement le corps mais apporte egalement une sensation de detente.
Selon l'experte en nutrition Samantha Cassetty (Etats-Unis) : 'Un regime alimentaire du soir riche en proteines faible en graisses et riche en aliments pour aider le foie aidera a ameliorer le sommeil naturel. Une soupe de legumes ou une soupe de herbes est un bon choix au lieu de plats frits et gras qui causent des ballonnements'.
Il faut dîner au moins 2 a 3 heures avant de dormir pour que le systeme digestif ne soit pas surcharge et limiter les boissons contenant de la cafeine ou de l'alcool qui obligent le foie a travailler davantage.
