Le poisson-chat thu est l'un des types de poissons de mer riches en nutriments particulièrement bénéfiques pour la santé des yeux s'il est utilisé correctement.
Dans un contexte où les gens sont de plus en plus exposés à des écrans électroniques où la fatigue oculaire la sécheresse oculaire et la déficience visuelle augmentent l'ajout de la viande de poisson dans une alimentation raisonnable est important pour protéger et maintenir la vue.
Le poisson-chat se distingue par ses riches niveaux d'oméga-3 en particulier le DHA et l'EPA. Le DHA est un composant structurel important de la rétine qui aide à maintenir la fonction visuelle et à améliorer la transmission des signaux nerveux des yeux. Le fait que le poisson-chat soit présent dans les repas de famille avec la cuisine riche des femmes au foyer peut aider à réduire le risque de dégénérescence des points jaunes - une cause principale de perte de vision chez les personnes âgées.
Les oméga-3 contenus dans le poivron aident également à réduire la sécheresse oculaire en particulier chez les personnes qui travaillent longtemps sur un ordinateur.
De plus le chou contient également de la vitamine A de la vitamine D et du sélénium des micronutriments importants pour les yeux. La vitamine A aide à maintenir une cornée saine et favorise la vision dans des conditions de faible luminosité. Le sélénium et la vitamine D ont des effets antioxydants contribuant à protéger les cellules oculaires des dommages des radicaux libres ralentissant ainsi le processus de vieillissement des yeux.
Les femmes au foyer doivent faire attention à la façon de préparer pour renforcer la vue
Pour que le poisson-chat soit vraiment bon pour les yeux la façon de le préparer et la fréquence de la consommation jouent un rôle clé.
Les femmes au foyer devraient privilégier les méthodes de préparation saines telles que l'abattage la fondue ou la cuisson légère au lieu de frire à haute température car les températures élevées et les graisses peuvent entraîner la perte d'oméga-3.
Pendant la cuisson il ne faut pas non plus réduire trop salé ou utiliser fréquemment le poisson-chat fumé. Une forte teneur en sel peut affecter indirectement la santé cardiovasculaire et la circulation sanguine vers les yeux.
En termes de fréquence les femmes au foyer peuvent organiser pour leur famille environ 2 à 3 repas de poisson-chat par semaine combinés avec des légumes verts et des aliments riches en vitamines C et E pour aider à augmenter l'absorption des nutriments et à protéger les yeux de manière plus complète.
En particulier lors du choix d'acheter du poisson-chat les femmes au foyer ne choisissent que du poisson-chat frais d'origine claire afin de limiter le risque de contamination par des métaux lourds.
