Parce qu'il assume de nombreuses fonctions importantes le maintien d'une alimentation raisonnable est un facteur fondamental pour protéger les reins.
Quelques principes nutritionnels pour réduire le fardeau des reins :
Le premier principe est de boire suffisamment d'eau mais pas de boire excessivement. L'eau aide les reins à mieux filtrer les déchets et à limiter le risque de cristallisation et de formation de calculs. Cependant le fait de forcer à boire trop provoque une surcharge rénale en particulier chez les personnes souffrant de maladies cardiaques ou d'insuffisance rénale. La quantité d'eau appropriée dépend des besoins individuels de l'activité physique et des conditions environnementales.
Le deuxième principe est de limiter le sel. Un régime salé aide le corps à retenir l'eau augmente la pression sur les reins et contribue à l'hypertension artérielle - le principal facteur de risque d'insuffisance rénale chronique. La réduction des aliments transformés des nouilles instantanées des conserves et des épices riches en sodium est une étape importante pour protéger la fonction rénale à long terme.
Le troisième principe est que le contrôle de la quantité de protéines est également très important. Bien que les protéines soient essentielles au corps une consommation excessive en particulier de viande rouge augmentera les produits métaboliques que les reins doivent éliminer. Les personnes à risque de maladie rénale doivent privilégier les protéines du poisson des haricots et de la volaille maigre en quantité modérée.
Le niveau approprié de protéines varie en fonction de l'état de santé. Pour les personnes normales il faut manger moins de 1 2 g/kg de poids corporel les personnes souffrant d'insuffisance rénale diminuer à 0 6 à 0 8 g/kg et moins de 80 g/jour en cas de calculs rénaux.
Le quatrième principe est un régime riche en légumes verts en fruits à faible teneur en potassium et en céréales complètes. Ce régime aide à fournir des antioxydants et des fibres soutenant la réduction de l'inflammation et l'amélioration du métabolisme. Cependant pour les patients diabétiques en phase précoce il est nécessaire de choisir des aliments adaptés aux niveaux de potassium et de sodium dans le sang conformément aux directives professionnelles.
Le cinquième principe est de limiter le sucre les graisses saturées et l'alcool car ils provoquent une prise de poids une glycémie élevée et des troubles lipidiques sanguins - des facteurs qui endommagent les reins avec le temps.
Le respect de ces principes nutritionnels aide non seulement les reins à être sains mais améliore également la santé globale et prévient de nombreuses maladies chroniques dangereuses.
