L'avoine contient du beta-glucane - un fibre soluble qui a la capacite de reduire l'absorption du cholesterol et d'inhiber l'enzyme lipase empechant ainsi l'accumulation de graisse dans le ventre et les organes internes.
Une etude publiee dans le Journal of Nutrition and Metabolism a montre que le groupe de personnes en surpoids qui prenaient de la bouillie d'avoine chaque matin pendant 8 semaines avait une reduction moyenne de 9 2 % de la graisse viscerale et une diminution du tour de taille de 3 4 cm par rapport au groupe qui prenait le petit-dejeuner avec du riz blanc.
La beta-glucane ralentit egalement le processus digestif aidant a maintenir une glycemie stable et a limiter les envies d'aliments un facteur important dans le controle de l'energie pendant la saison froide.
Selon les National Institutes of Health (NIH) les haricots verts contiennent des flavonoïdes et des isoflavones qui ont pour effet de reguler le metabolisme des graisses et d'augmenter l'activite de l'enzyme AMPK - le 'controle de l'energie' des cellules - aidant a favoriser la combustion des graisses viscerales.
Une etude publiee dans Nutrition & Metabolic Insights a revele que le groupe obese qui prenait de la bouillie de haricots verts 3 fois par semaine pendant 12 semaines avait une diminution des triglycerides de 15 % et une amelioration significative des enzymes hepatiques ALT.
Le legume vert contient egalement de l'arginine un acide amine qui aide a augmenter la production d'oxyde nitrique a ameliorer la circulation sanguine et a reduire le stress oxydatif dans le foie - un organe gravement touche par la graisse viscerale.
Lorsqu'il est combine avec de l'avoine la bouillie de haricots verts a non seulement un effet de purification mais renforce egalement le metabolisme energetique stable adapte aux personnes qui ont besoin de perdre du poids en hiver tout en assurant suffisamment de chaleur.
Selon l'European Journal of Clinical Nutrition le gingembre contient du gingerol et du shogaol - deux substances actives qui ont la capacite d'activer les cellules graisseuses brunes d'augmenter la thermogenese et de brûler efficacement l'energie.
Lorsqu'il est cuisine avec de la bouillie d'avoine et des haricots verts le gingembre aide non seulement a garder le corps au chaud mais augmente egalement l'efficacite de la combustion des graisses viscerales tout en ameliorant la digestion ce qui est tres necessaire pendant la saison froide lorsque le systeme digestif fonctionne generalement lentement.
Maintenez cette habitude de manger de la bouillie 3 a 4 fois par semaine en combinant boire suffisamment d'eau tiede et marcher legerement 30 minutes par jour pour aider le corps a maintenir un metabolisme stable et a reduire durablement la graisse viscerale pendant la saison froide.
