Les casseroles electriques sont tres appreciees par de nombreuses femmes au foyer en raison de leurs fonctionnalites utiles qui aident a simplifier les etapes de preparation.
Par consequent les femmes au foyer doivent faire attention a certaines erreurs de base lors de l'utilisation d'une casserole a induction electrique afin d'assurer la qualite des plats ainsi que de prolonger la duree de vie de l'appareil.
S'il ne faut pas trop d'eau
L'une des erreurs courantes est que les femmes au foyer ajoutent souvent trop d'eau a la casserole de cuisson. Lorsque l'eau est bouillante une forte quantite d'eau peut deborder ou humidifier les aliments en particulier les plats a base de gateaux de legumes ou de fruits de mer.
Le niveau ideal d'eau ne doit etre que suffisant pour creer une vapeur continue pendant la cuisson en evitant que l'eau ne soit en contact direct avec le plateau de nourriture.
De plus le fait de verser trop d'eau peut facilement affecter les pieces electriques reduisant ainsi la securite des utilisateurs.
S'il ne fait pas chauffer la casserole avant de cuisiner
Tout comme les fours a micro-ondes les casseroles a induction doivent etre chauffees avant d'etre mises a feu. Ne pas chauffer la casserole avant d'utiliser ralentit le processus de creation de vapeur le temps de cuisson est plus long et les aliments ne cuisent pas uniformement.
Certains plats comme le banh bao ou le ha cao s'ils sont frits des que la casserole est encore froide auront du mal a cuire a l'interieur et perdront de la douceur et de la finesse. Chauffez la casserole quelques minutes a l'avance ce qui aidera a stabiliser la vapeur d'eau et a garantir que le plat est toujours bien cuit et conserve toute sa saveur.
Lavez l'eau bouillie trop longtemps dans la casserole
Une fois que le plat a ete cuisine certaines femmes au foyer laissent l'eau de cuisson restante dans la casserole pendant assez longtemps. C'est une erreur fondamentale qui peut facilement entraîner des bam can ban et des odeurs nauseabondes...
L'eau bouillie apres utilisation peut accumuler de l'huile de graisse et des bacteries s'il est laisse trop longtemps dans la casserole. La meilleure façon est de verser l'eau juste apres l'avoir bouillie et de la nettoyer puis de laisser la casserole d'aspiration electrique dans un endroit sec et aere pour assurer la proprete.
Steriliser soigneusement les fentes et les trous de drainage
La partie des trous d'echappement a la vapeur et les petits trous a l'interieur de la casserole sont souvent oublies lors de l'entretien. C'est un endroit ou la vapeur d'eau les saletes et la graisse s'accumulent pendant longtemps. Si elle n'est pas nettoyee regulierement l'efficacite de la vapeur diminuera considerablement le temps de cuisson sera long et provoquera des odeurs desagreables.
Lors de l'entretien de la casserole a induction electrique il est conseille de retirer les pieces (si possible) d'utiliser une brosse douce pour nettoyer soigneusement les fentes difficiles a atteindre afin de garantir que la casserole fonctionne toujours efficacement et de garantir l'hygiene.
