Au milieu du douzième mois lunaire, l'atmosphère de travail dans les jardins d'abricotiers à Hô Chi Minh-Ville devient plus animée que jamais. Dans un jardin d'abricotiers du quartier de Thu Duc (Hô Chi Minh-Ville), des dizaines d'étudiants et d'ouvriers locaux sont occupés à ramasser les feuilles d'abricotier, se préparant pour la saison des fleurs qui écloront juste à temps pour le Nouvel An lunaire.
M. Mai Huu Duc (propriétaire du jardin d'abricotiers Tu Hong, Hô Chi Minh-Ville) a déclaré que cette année, le jardin compte environ 800 pots d'abricotiers qui ont besoin d'être dépouillés en peu de temps. Pour respecter le calendrier, dès le début du douzième mois lunaire, il a pris l'initiative de contacter pour trouver de la main-d'œuvre saisonnière, dont un grand nombre d'étudiants.
Chaque saison, je demande à mes jeunes frères et sœurs connus de publier des informations pour trouver des étudiants pour aider à cueillir les feuilles d'abricotier. Les étudiants sont habitués au travail, le font rapidement et avec responsabilité", a partagé M. Duc.
Selon M. Duc, les jours de pointe, le jardin d'abricotiers mobilise plus de 80 étudiants et environ 30 ouvriers locaux. Avec une grande quantité de travail, il devrait prendre deux jours pour terminer l'enlèvement des feuilles de tous les pots d'abricotiers. Le travail est divisé en deux équipes, de 7h à 11h et de 13h à 17h, avec un salaire moyen d'environ 260 000 VND/jour.
Non seulement pour servir les abricotiers vendus sur le marché, mais la plupart des abricotiers du jardin sont envoyés par des clients pour être entretenus. Le retrait des feuilles est effectué simultanément, nécessitant de la prudence et de la minutie pour ne pas casser les branches, ce qui affecte le processus de floraison.
Parmi les étudiants participant au travail, beaucoup ont déclaré qu'il s'agissait d'un emploi saisonnier approprié à l'approche du Têt. Lê Lữ Minh Thư - étudiante à Hô Chi Minh-Ville - a déclaré qu'elle connaissait ce travail grâce aux réseaux sociaux et à la présentation de ses aînés.
Je choisis d'éplucher les feuilles d'abricotier car c'est rapide et j'ai de l'argent dans la journée. J'ai l'intention d'utiliser cet argent pour contribuer au fonds de volontariat du département", a déclaré Minh Thu.
Pour Truong Bao Duy, étudiant de deuxième année à l'Université d'agriculture et de foresterie, c'est aussi l'occasion de préparer les dépenses pour rentrer chez soi pour le Têt. Originaire de Dong Thap, Duy a déclaré qu'il travaillerait en continu pendant deux jours, allant même jusqu'à chercher d'autres jardins d'abricotiers à faire si possible.
Chaque jour, je gagne environ 260 000 dongs. Je mets de l'argent de côté pour acheter des billets de bus pour rentrer chez moi et acheter des cadeaux pour mes parents. Ce travail rappelle aussi le sentiment d'enfance à la maison en aidant ma famille à cueillir des feuilles d'abricotier à chaque Têt et printemps", a partagé Duy.
Selon de nombreux propriétaires de jardins, les étudiants deviennent une main-d'œuvre saisonnière importante à chaque Têt. Non seulement ils aident les jardiniers à résoudre le problème de la main-d'œuvre, mais le travail de cueillette des feuilles d'abricotier offre également aux étudiants la possibilité de gagner un revenu supplémentaire, d'accumuler des expériences et de contribuer à diffuser l'esprit de partage dans les jours précédant le Têt.
