Le 30 janvier, l'école primaire Lương Thế Vinh (quartier de Bến Cát, Hô Chi Minh-Ville) a publié un avis concernant la résiliation du contrat avec l'unité fournissant des repas à l'école.
En conséquence, le conseil d'administration de l'école a décidé de résilier le contrat avec l'unité de fourniture de produits alimentaires actuelle à partir du 28 février 2026. La raison de cette situation est due à la découverte de porc décoloré par l'unité de fourniture.
La quantité de viande de porc décolorée n'est pas de la qualité requise par le contrat. Bien que tous les aliments non conformes aient été détectés et restitués, l'incident a inquiété les parents.
Le conseil d'administration de l'école primaire Lương Thế Vinh présente ses sincères excuses pour les inquiétudes que l'incident récent a causé.
L'école a également déclaré qu'elle mettrait immédiatement en œuvre un processus de sélection d'un nouvel entrepreneur qui réponde pleinement aux normes d'origine, de sécurité et d'hygiène alimentaires et s'engage à garantir la qualité des repas pour les élèves. L'école continuera à maintenir et à renforcer les procédures de contrôle alimentaire afin que tous les repas des élèves internes soient toujours sûrs.
Auparavant, le journal Lao Dong avait rapporté que le 25 janvier, l'incident de la viande de porc décolorée sur le point d'être introduite clandestinement dans la cuisine de l'école primaire Luong The Vinh, quartier de Ben Cat, Hô Chi Minh-Ville, était en effervescence en ligne.
Certains parents ont signalé que lors d'une inspection inopinée des aliments introduits dans la cuisine, l'équipe avait découvert 90 kg de côtes de porc congelées suspectées d'être de mauvaise qualité. Parmi celles-ci, certaines parties de porc avaient changé de couleur en jaune et vert. L'incident ci-dessus a inquiété les parents quant à la question de la sécurité et de l'hygiène alimentaires.
Le Comité populaire du quartier de Bến Cát a affirmé que les 90 kg ne répondant pas aux exigences de qualité avaient été enregistrés et restitués à l'unité de fourniture, la société Phúc Hậu.
