Le 25 janvier, l'incident de la viande de porc changeant de couleur introduite clandestinement dans la cuisine de l'ecole primaire L.T.V dans le quartier de Ben Cat, Ho Chi Minh-Ville, a fait sensation en ligne.
Certains parents qui ont publie des informations et des photos sur les reseaux sociaux ont declare que le 15 janvier, des representants du comite executif de l'association des parents d'eleves se sont rendus a l'ecole primaire L.T.V pour un controle inopine de l'importation de matieres premieres pour la transformation des aliments pour les eleves.
Au cours de l'inspection, l'equipe a decouvert 90 kg de cotes de porc congelees soupçonnees d'etre de mauvaise qualite. Parmi celles-ci, certaines parties de la viande de porc avaient change de couleur jaune et verte. L'incident susmentionne a inquiete les parents quant a la question de la securite et de l'hygiene alimentaires a l'ecole primaire L.T.V.
Les dirigeants du Comite populaire du quartier de Ben Cat ont declare que l'affaire avait ete resolue et que tous les problemes etaient sous controle.
Lorsque des aliments ont change de couleur, l'equipe d'inspection a immediatement travaille avec le fournisseur, puis a restitue tous les aliments au moment de la reception.
Actuellement, le Comite populaire du quartier de Ben Cat a ordonne aux ecoles de la region de surveiller de pres la source de nourriture introduite dans les ecoles, d'assurer la securite alimentaire des eleves et de traiter severement les cas de violation.
