Dans la soiree du 26 janvier, les dirigeants du Comite populaire du quartier de Ben Cat ont declare que le quartier avait fait un rapport sur l'inspection et le traitement des informations refletant la securite alimentaire des cuisines de cantine a l'ecole primaire Luong The Vinh.
En consequence, le Comite populaire du quartier de Ben Cat a determine que l'incident de decouverte de 90 kg de viande de porc (rides congelees) s'est produit a 5h15 le 15 janvier. Cette viande de porc ne repond pas aux exigences de qualite.
Le Comite populaire du quartier de Ben Cat a affirme que les 90 kg entiers ne repondaient pas aux exigences de qualite et qu'un proces-verbal avait ete etabli et restitue a l'unite de fourniture, la societe Phuc Hau.
Le comite populaire du quartier a ordonne a l'ecole primaire Luong The Vinh de travailler avec la societe Phuc Hau. L'ecole a demande a l'unite de fourniture de signer un engagement a mettre en œuvre strictement la fourniture de produits alimentaires de bonne qualite et de bonne qualite, et a convenu de resilier le contrat en cas de recidive de la violation.
Dans le meme temps, le Comite populaire du quartier a demande a l'ecole d'expliquer clairement, publiquement et de maniere transparente les informations et les procedures de controle de la securite alimentaire aux parents.
Dans les temps a venir, le Comite populaire du quartier de Ben Cat demande aux ecoles d'accroître le controle et la surveillance de la securite alimentaire dans les cantines. Dans le meme temps, examiner les contrats d'approvisionnement alimentaire et resilier les contrats avec les fournisseurs qui ne respectent pas les exigences en matiere de securite et d'hygiene alimentaires.
Le Comite populaire du quartier de Ben Cat a egalement demande aux ecoles de normaliser le processus de divulgation des informations sur les cuisines de cantine, en veillant a ce que les parents aient un acces complet et rapide aux informations connexes.
Auparavant, le journal Lao Dong avait rapporte que le 25 janvier, le reseau etait agite par l'incident de la viande de porc changeant de couleur, se preparant a etre introduite clandestinement dans la cuisine de l'ecole primaire Luong The Vinh, quartier Ben Cat, Ho Chi Minh-Ville.
Certains parents ont signale que lors d'un controle inopine des aliments introduits dans la cuisine, l'equipe avait decouvert 90 kg de cotes de porc congelees soupçonnees d'etre de mauvaise qualite. Parmi celles-ci, certaines parties de porc avaient change de couleur jaune et verte. L'incident susmentionne a inquiete les parents quant a la question de la securite et de l'hygiene alimentaires.
Le 26 janvier, un certain nombre de parents sont alles a l'ecole, ont demande aux dirigeants de l'ecole de clarifier le processus de traitement apres avoir decouvert que la viande de porc avait change de couleur; en meme temps, ils ont demande a l'ecole d'expliquer pourquoi elle n'avait pas signale a l'organisme de gestion pour qu'il vienne regler le probleme lorsqu'elle a decouvert des aliments suspects d'etre dangereux; ont demande a l'ecole de fournir un proces-verbal de traitement de l'affaire.
