Le 3 février, l'hôpital général de Bà Rịa (quartier de Tam Long, Hô Chi Minh-Ville) a reçu et traité des dizaines de cas présentant des symptômes d'intoxication alimentaire.
Jusqu'à l'après-midi du 3 février, 46 patients sont venus se faire soigner avec des symptômes de fièvre, de douleurs abdominales, de diarrhée,... diagnostiqués comme étant dus à une intoxication alimentaire. Certains cas ont été renvoyés chez eux pour être surveillés, et de nombreux cas ont dû être hospitalisés pour poursuivre leur traitement.
Ces cas sont tous suspects d'avoir utilisé des aliments fournis par le restaurant G.M le 31 janvier. Cependant, il y a des cas où les symptômes ont commencé le 1er février, et il y a des cas où les symptômes n'apparaissent que le 2 février.
Concernant l'incident, le 1er février, le poste de santé de la commune de Xuyên Mộc (où se trouve le siège du restaurant G.M) a reçu des informations et est venu vérifier. Le 31 janvier, le restaurant G.M a accepté de fournir des services de banquet à une unité du quartier de Bà Rịa avec environ 170 clients. Les aliments de la fête sont toujours conservés dans l'établissement et ont été prélevés par les autorités compétentes pour analyse. Cet établissement a également présenté un certificat d'établissement remplissant les conditions de sécurité et d'hygiène alimentaires; garantissant les conditions de sécurité alimentaire dans l'établissement.
