Après avoir reçu les plaintes des touristes Du Thanh Hằng concernant les prix et les services après que le groupe de clients a déjeuné au restaurant Biển Bạc, l'équipe d'inspection intersectorielle du quartier de Bãi Cháy, composée de représentants des forces de gestion du marché, de la police du quartier, du département de la culture et des affaires sociales et du poste de santé du quartier, a inspecté et vérifié au restaurant.
Après une inspection sur le terrain et des extraits des caméras, le restaurant a confirmé que le groupe de clients comprenant 23 adultes et 8 enfants avait déjeuné ici le 5 juillet.
Le menu, le restaurant confirme qu'il est conforme à la facture fournie par le groupe de clients.
L'établissement doit présenter un certificat d'enregistrement de ménage commercial, un certificat d'établissement remplissant les conditions de sécurité alimentaire, un contrat d'achat et de vente de produits alimentaires et un certificat d'examen médical périodique du personnel.
Au moment de l'inspection, le restaurant avait un menu indiquant les prix de chaque plat et les forfaits combo par table.
Le 5 juillet, le groupe de clients a choisi de commander des plats. Cependant, certains plats ont des prix qui varient d'une journée à l'autre mais qui n'ont pas été spécifiquement affichés selon les prix de vente réels.
Dans la zone du stand de fruits de mer, le restaurant n'a pas installé de tableau d'affichage des prix.
L'équipe d'inspection a également inspecté la balance du restaurant. Les résultats ont montré que la balance était précise et que le timbre d'inspection était toujours valide.
Sur la base des résultats de l'inspection, les autorités compétentes ont infligé une amende totale de 10,75 millions de dongs au propriétaire du restaurant Bien Bac pour des violations liées au processus d'inspection en trois étapes, à l'affichage incomplet des prix et à la conservation incorrecte des aliments frais et des aliments transformés.
L'équipe d'inspection a contacté et informé les touristes qui ont signalé l'incident des résultats de la vérification et du traitement des violations.
