Culture
L'aspiration à faire rayonner la saveur vietnamienne
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L'arôme des galettes de riz grillées sur le charbon de bois, le bruit de l'huile bouillante lorsque les gâteaux de crevettes du lac de l'Ouest viennent d'être mis dans la poêle, ou la fine couche de pâte de banh cuon habilement épaisse sur la surface de la marmite fumante...
Poisson thòi lòi - mieux bois que peinture
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Le poisson thòi lòi et le poisson à face de diable sont probablement les 2 types de poissons les plus laids au monde avec des yeux globuleux grossiers et une peau grisâtre, un corps comme un morceau d'arbre sec. Non seulement laids, mais les thòi lòi sont aussi les créatures les plus étranges de la planète, car ils savent nager, ramper, s'envoler, grimper aux arbres. Cependant, la chair du thòi lòi est croquante, rien qu'en y pensant, on a l'eau à la bouche.
De la cuisine de rue à la cuisine du monde
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Hô Chi Minh-Ville vient d'être élue par Time Out comme la destination avec la cuisine de rue la plus attrayante au monde en 2026, dépassant de nombreuses "capitales culinaires" célèbres telles que Kuala Lumpur, Jakarta, Bangkok...
Carte culturelle nationale Une bonne idée mais qui doit encore être étudiée attentivement
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La proposition de carte culturelle nationale vise à promouvoir la consommation de produits culturels. Selon l'artiste du peuple Vương Duy Biên - ancien vice-ministre du ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme, président de l'Association vietnamienne pour le développement de l'industrie culturelle, il s'agit d'une bonne idée, mais elle doit être étudiée attentivement pour assurer la faisabilité lors de sa mise en œuvre.
Gros plan sur une paire de nghê anciens de plus de 400 ans à Hưng Yên qui vient d'être retrouvée
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Hưng Yên - Un couple de nghê anciens de plus de 400 ans au temple de La Vân vient d'être découvert par des habitants au bord de la route, à environ 300 m du site historique, deux jours après avoir été emporté par des voleurs.
