Prix du poivre domestique
À 11h30 aujourd'hui (29 juillet), le prix du poivre domestique est ancré dans la zone de prix élevés, coté à 140 000 VND/kg. Actuellement, les zones clés se négocient entre 139 000 et 142 000 VND/kg.
Le prix du poivre domestique après une augmentation simultanée de 500 à 1 000 VND/kg dans toutes les régions. Actuellement, les provinces et les villes affichent les prix suivants:
Gia Lai et Đồng Nai ont simultanément coté au seuil de 139 000 VND/kg.
Dans le même sens, le prix du poivre à Hô Chi Minh-Ville est resté stable au seuil de 139 000 VND/kg.
Đắk Lắk et Lâm Đồng proposent respectivement des prix d'achat les plus élevés de la région, soit 142 000 VND/kg et 141 000 VND/kg.
Par rapport à la fin du mois de juin, le prix moyen du poivre domestique actuel évolue dans le sens d'une augmentation des prix, augmentant de 2 200 VND/kg.
Prix mondial du poivre
Sur le marché mondial, le prix du poivre reste inchangé dans presque tous les pays. Le poivre noir et blanc indonésien ne fait pas exception, se négociant entre 6 823 et 9 404 USD/tonne (soit 180 946 VND/kg - 249 395 VND/kg).
Pendant ce temps, le prix du poivre noir brésilien vendu sur le marché est de 5 700 USD/tonne (environ 151 164 VND/kg). Il est à noter que le poivre noir et blanc malaisien se négocie toujours à des prix élevés, respectivement 12 200 USD/tonne et 9 300 USD/tonne.
Sur le marché d'exportation de poivre du Vietnam, les prix du poivre noir de 500 g/l et 550 g/l restent inchangés à 5 970 - 6 050 USD/tonne. Dans le même sens, le prix du poivre blanc ASTA est proposé à 8 250 USD/tonne (équivalent à 218 790 VND/kg).
Analyse et prévision
Ces derniers jours, le marché vietnamien du poivre connaît des évolutions volatiles. Alors que le volume des exportations montre des signes de baisse par rapport à la même période, le niveau moyen des prix à l'exportation établit continuellement de nouveaux records.
Dans les régions célèbres pour le poivre telles que les Hauts Plateaux du Centre et le Sud-Est, le cycle de croissance de l'arbre entre dans une phase clé: l'élevage des fruits et l'accumulation de substances solides de mai à octobre de chaque année. C'est le moment où le poivre effectue le processus métabolique le plus puissant pour créer la saveur piquante et la saveur caractéristique. Cependant, la saison des pluies prolongée comporte également de nombreux risques, qui peuvent affecter la qualité des fruits.
