Prix du café domestique
Le marché intérieur du café ce matin, le 21 avril, a enregistré une flambée des prix dans toutes les zones de culture clés des Hauts Plateaux du Centre.
Selon une enquête sur le terrain, le prix d'achat moyen dans toute la région a augmenté de 2 000 VND/kg, portant le niveau général du prix de la graine à 87 400 VND/kg. Plus précisément, dans la province de Đắk Nông (ancienne), le prix du café a enregistré la plus forte augmentation avec 2 100 VND, poussant le prix d'achat au seuil de 87 600 VND/kg.
Dans les deux provinces de Đắk Lắk et Gia Lai, les prix ont également augmenté simultanément de 2 000 VND supplémentaires, se négociant actuellement de manière stable à 87 300 VND/kg. La région de Lâm Đồng a affiché un prix de 86 800 VND/kg après s'être redressée de 2 000 VND supplémentaires par rapport à la séance d'hier. Cette hausse choc a aidé le marché à récupérer rapidement ce qui avait été perdu après une série de jours sombres récents.
Prix du café mondial
L'évolution sur les bourses internationales la nuit dernière a également été brillantement verte en raison des fluctuations géopolitiques inattendues dans la région du Moyen-Orient. Le prix du café Robusta à la Bourse de Londres pour livraison en mai 2026 a bondi de 94 USD (soit 2,77%), clôturant la séance à 3,482 USD/tonne.
Au même moment, la bourse de New York a vu le prix de l'Arabica augmenter de 2,90 cents (soit 1,00%), clôturant à 292,20 cents/lb. Le principal moteur de la hausse des prix est l'information selon laquelle l'Iran a annoncé la fermeture du détroit d'Ormuz samedi après que les États-Unis ont refusé de lever le blocus maritime des navires de ce pays. La paralysie de la principale route de transport maritime a immédiatement fait grimper en flèche les coûts des fret, des assurances et du carburant, obligeant les torréfacteurs internationaux à intensifier leurs achats pour assurer leurs stocks.
Analyse du prix du café
En termes de facteurs fondamentaux, la gamme de café Robusta reçoit un double soutien, les stocks surveillés par la bourse ICE continuant de chuter au plus bas depuis 16 mois, ne laissant que 3 788 lots au lundi. Par ailleurs, la situation météorologique au Brésil soutient également les acheteurs, la plus grande région de culture de café du pays, Minas Gerais, n'ayant reçu que 20% des précipitations de la moyenne historique la semaine dernière. Cependant, la percée du marché est encore quelque peu freinée par les prévisions de surplus mondial de 10 millions de sacs de StoneX en 2026 et les attentes d'une récolte record de 75,9 millions de sacs au Brésil de Marex Group. Au Vietnam, le taux d'augmentation des exportations de café au premier trimestre, atteignant 585 000 tonnes, est également un obstacle empêchant le prix du Robusta de monter trop haut.
Les prévisions pour les prochaines séances indiquent que les prix du café continueront de fluctuer fortement autour de la zone de 86 500 à 88 500 VND/kg alors que le marché s'efforce de réagir aux informations contradictoires sur l'offre. Si la situation tendue de la logistique ne montre aucun signe de refroidissement, les prix intérieurs ont tout à fait la possibilité de rétablir le seuil de 90 000 VND dans un avenir proche.
Les prix réels dans les localités peuvent varier en fonction de la qualité des graines et des accords de transaction réels.
