Prix du café domestique
Le marché intérieur du café ce matin 20 mai 2026 a enregistré une séance de reprise de croissance enthousiaste, coupant la série de jours de chute libre consécutive en début de semaine.
Selon une enquête sur le terrain dans les zones de culture clés des Hauts Plateaux du Centre, le prix d'achat de la récolte a simultanément augmenté de 800 VND/kg, poussant le niveau général des prix dans toute la région à un seuil moyen de 86 200 VND/kg.
À Đắk Nông (ancien), le prix du café a bondi à 86 300 VND/kg, continuant de maintenir sa position de leader en termes de prix d'achat.
Les deux localités de Đắk Lắk et Gia Lai ont également enregistré une bonne reprise, se négociant actuellement de manière stable au niveau de 86,100 VND/kg. Dans la province de Lâm Đồng, après avoir touché un fond profond, le prix du café a également inversé la tendance et a augmenté de 800 VND supplémentaires, atteignant 85,600 VND/kg.
Cette augmentation se produit parallèlement à la percée du taux de change USD/VND chez Vietcombank, qui a augmenté de 12 VND pour atteindre 26 121 VND/USD, tandis que le prix du poivre est resté stable à 142 000 VND/kg.
Prix du café mondial
Sur le marché international, après avoir atteint les plus bas niveaux depuis plusieurs mois en début de séance, une forte demande de chasse aux bonnes affaires a aidé les deux bourses à terme à clôturer dans un vert éclatant.
À la bourse de New York, le prix de l'Arabica à terme pour juillet (KCN26) a inversé la tendance et a fortement augmenté de 5,95 cents (+2,25%), clôturant à 270,15 cents/lb.
Dans la même tendance de reprise, la bourse de Londres a vu le prix du Robusta à terme pour juillet (RMN26) augmenter de 39 USD (+1,18%), atteignant le seuil de 3 345 USD/tonne.
Analyse du prix du café
Le fait que le prix ait fortement augmenté après une série de 3 semaines consécutives de ventes massives est principalement dû à la technique, lorsque les indicateurs ont atteint la zone de survente (oversold) qui a déclenché une vague d'achats compensatoires insuffisants et a clôturé l'état de baisse des grands fonds spéculatifs.
Outre les facteurs techniques, les points d'appui des stocks standard épuisés continuent de donner une dynamique solide à l'augmentation. Les stocks d'Arabica surveillés par la bourse ICE ont fortement chuté à leur plus bas niveau depuis 2,75 mois, à seulement 458 735 sacs mardi, tandis que les stocks de Robusta sont également fermement ancrés à leur plus bas niveau depuis 2 ans. En outre, les blocages logistiques non résolus dans le détroit d'Ormuz dus aux tensions prolongées au Moyen-Orient continuent d'étouffer l'offre mondiale en poussant les frets, les carburants et en particulier les prix des engrais entrants à des niveaux très élevés. Les exportations du Brésil montrent également des signes de ralentissement lorsque le rapport d'avril de Cecafe note que les exportations de café vert ont diminué de 1,3% par rapport à la même période.
Bien que le marché vienne de connaître une séance de reprise impressionnante, les experts recommandent toujours de rester prudents et d'éviter la psychologie subjective. La pression des prévisions macroéconomiques à long terme reste extrêmement forte, StoneX et Marex Group prévoyant tous deux que la production récoltée du Brésil atteindra un record de 75,9 millions de sacs, entraînant un excédent mondial allant jusqu'à 10 millions de sacs pour 2026.
Parallèlement au fait que le taux d'exportation du Vietnam au cours des 4 premiers mois de l'année a grimpé en flèche de 15,8% pour atteindre 810 000 tonnes, cette reprise pourrait n'être que de courte durée avant que de nouvelles offres d'Amérique du Sud n'inondent le marché en juin.
