Prix du café domestique
Le marché intérieur du café entre dans la journée du dimanche 29 mars dans un état calme. Après un léger ajustement à la baisse de 200 VND hier, le prix d'achat dans les zones clés des Hauts Plateaux du Centre se maintient actuellement stable à un niveau moyen de 92 400 VND/kg.
Détails des prix d'achat stables dans les régions:
Prix moyen du café à Đắk Nông (ancien): Ancré à 92 500 VND/kg.
Prix moyen du café Đắk Lắk et Gia Lai: Transactions stables à 92 300 VND/kg.
Prix moyen du café Lam Dong: Maintien du prix à 91 500 VND/kg.
Prix mondiaux du café
À la fin de la semaine de négociation écoulée, le marché international a connu une correction significative lorsque les organisations de prévision ont continuellement relevé leurs estimations de production du Brésil à de nouveaux records.
Bourse de New York (Arabica): A clôturé la séance de fin de semaine à 301,70 cents/lb, en forte baisse de 5,95 cents (-1,93%). La pression de l'offre excédentaire s'est intensifiée lorsque Marex Group Plc a relevé ses prévisions de production du Brésil pour la campagne 2026/27 à un record de 75,9 millions de sacs (en hausse de 15,5% par rapport à l'année précédente), dépassant les 75,3 millions de sacs de StoneX et les 75,4 millions de sacs de Sucafina auparavant. Les stocks sur le marché ICE ont atteint leur plus haut niveau en 6 mois (585 621 sacs), ce qui est également un facteur freinant la hausse.
Bourse de Londres (Robusta): Le contrat à terme pour livraison en mai 2026 s'est arrêté à 3,593 USD/tonne. Malgré la pression des prises de bénéfices, la baisse de Robusta a été freinée grâce aux stocks sur l'ICE qui ont continué de chuter à leur plus bas niveau en 3,25 mois, à seulement 4 127 lots.
Opinions du marché
Le marché du café entre dans une phase de lutte acharnée entre les facteurs de soutien et la pression à la baisse des prix.
En termes de soutien, la fermeture du détroit d'Ormuz, qui provoque des perturbations du transport maritime mondial, fait grimper en flèche les tarifs, les assurances et les carburants, reste un soutien important aux prix. En outre, le fait que les agriculteurs brésiliens stockent des marchandises en attendant des prix élevés et que les précipitations dans la région du Minas Gerais n'atteignent que 45% de la moyenne historique sont également des signes qui empêchent les prix de baisser trop fortement.
En termes de pression, les perspectives d'une récolte "super abondante" au Brésil submergent la psychologie du marché. De plus, les exportations du Vietnam au cours des 2 premiers mois de l'année ont augmenté de 14% (atteignant 366 000 tonnes) et les prévisions de production pour la campagne 2025/26 du Vietnam pourraient atteindre un sommet de 4 ans (1,76 million de tonnes) exercent également une forte pression sur la lignée Robusta.
Il est prévu qu'à l'approche de la nouvelle semaine, le prix du café continuera de fluctuer dans la fourchette de 91 500 à 93 500 VND/kg. Les développements diplomatiques visant à rouvrir le détroit d'Ormuz seront le "détonateur" décisif de la direction à court terme du prix du café.
Le prix réel peut varier en fonction de la localité et de la qualité des graines.
