Prix du café domestique
Le marché intérieur du café ce matin (27 mars) a enregistré une phase de correction à la baisse, poussant les prix à quitter le seuil de soutien de 93 000 VND/kg. Les concessionnaires de la région des Hauts Plateaux du Centre ont simultanément baissé les prix d'achat de 500 à 700 VND/kg, ce qui a ramené le niveau moyen des prix dans toute la région à 92 600 VND/kg.
Évolutions détaillées dans les localités clés:
Dak Nong (ancien) : réduit de 500 VND, actuellement acheté à 92 700 VND/kg.
Đắk Lắk et Gia Lai: ONT tous deux fortement ajusté à la baisse de 700 VND, fluctuant actuellement autour du seuil de 92 500 VND/kg.
Lâm Đồng: Enregistre un prix de 91 700 VND/kg après une baisse de 500 VND par rapport à la séance précédente.
Bien qu'il ait considérablement baissé par rapport au sommet de 96 900 VND enregistré fin février, le prix actuel essaie toujours de s'accumuler face aux fluctuations négatives des bourses à terme internationales.
Prix du café mondial
La séance de jeudi a été marquée par une baisse simultanée sur les deux bourses en raison des perspectives d'offre abondante en provenance d'Amérique du Sud.
Bourse de New York (Arabica): Le contrat à terme de mai 2026 a fortement baissé de 8,45 cents (-2,67%), clôturant à 307,65 cents/lb. La pression à la vente a explosé après que Marex Group Plc a prédit que la production brésilienne pour la campagne 2026/27 atteindrait un record de 75,9 millions de sacs (en hausse de 15,5% par an), dépassant toutes les prévisions précédentes de Sucafina et StoneX. Les stocks ICE d'Arabica ont atteint un sommet de 6 mois (585,621 sacs) et ont également freiné la hausse.
Bourse de Londres (Robusta): Échéance de livraison de mai 2026 en baisse de 33 USD (-0,91%), clôturant la séance à 3,596 USD/tonne. La baisse de Robusta a été quelque peu freinée par les stocks de la bourse ICE qui ont continué de chuter à leur plus bas niveau en 2,5 mois (seulement 4 173 lots). Cependant, les chiffres des exportations du Vietnam au cours des 2 premiers mois de l'année en hausse de 14% (atteignant 366 000 tonnes) restent un obstacle majeur.
Analyse du marché
Le marché du café entre dans une phase sensible, les prévisions de récoltes record au Brésil étant publiées à plusieurs reprises. La fermeture du détroit d'Ormuz, entraînant des perturbations du transport maritime, reste un facteur de soutien financier, mais pas suffisant pour résister à la pression de l'offre excédentaire à long terme. Bien que les agriculteurs brésiliens limitent leurs ventes en attendant des prix plus élevés, les perspectives d'une récolte exceptionnelle de 75,9 millions de sacs inquiètent les spéculateurs.
Les prévisions pour les dernières séances de la semaine indiquent que le prix du café continuera de fluctuer fortement autour de la fourchette de 91 500 à 93 000 VND/kg. Les évolutions au Brésil, avec de faibles précipitations à Minas Gerais (seulement 45% de la moyenne historique), pourraient être le seul facteur contribuant à la reprise technique du prix.
Le prix réel peut varier en fonction de la qualité et de la zone d'achat.
