Prix du café domestique
Le marché intérieur du café ce matin du 25 mars a repris de l'élan après une légère correction hier. Les concessionnaires de la région des Hauts Plateaux du Centre ont ajusté à la hausse les prix d'achat de 500 à 600 VND/kg, contribuant à maintenir fermement le niveau général à un niveau élevé au-dessus du seuil de 94 000 VND/kg.
Évolutions détaillées dans les localités clés:
Đắk Nông (ancien): Continue de maintenir le prix le plus élevé de la région, en hausse de 500 dongs à 94,200 dongs/kg.
Đắk Lắk et Gia Lai: Augmentation simultanée de 500 VND, achat actuel au seuil de 94 000 VND/kg.
Lâm Đồng: Enregistre une augmentation de 600 VND, portant le prix de transaction à 93 200 VND/kg.
Prix du café mondial
La séance de négociation de mardi a vu le prix du café monter en flèche, en particulier l'Arabica avec une augmentation de près de 4%.
Bourse de New York (Arabica): Le contrat à terme de mai 2026 a explosé en hausse de 12,15 cents (+3,96%), clôturant à 317,85 cents/lb. Il s'agit du niveau le plus élevé depuis 7 semaines. La principale raison est que les agriculteurs brésiliens stockent des marchandises en attendant des prix plus élevés, ce qui provoque une pénurie locale sur le marché au comptant. En outre, les précipitations à Minas Gerais la semaine dernière n'ont atteint que 14,1 mm (45% de la moyenne historique), ce qui a également soulevé des inquiétudes quant à la productivité.
Bourse de Londres (Robusta): Échéance de livraison de mai 2026 en hausse de 25 USD (+0,69%), clôturant la séance à 3 662 USD/tonne. Robusta est soutenue par le fait que les stocks sur la bourse ICE continuent de se situer au plus bas depuis 2 mois (4 257 lots). Les perturbations du transport maritime à travers le détroit d'Ormuz augmentent les tarifs et l'assurance restent un soutien important pour cette bourse.
Analyse du marché
Bien que la dynamique de croissance soit très forte, le marché subit toujours la pression des prévisions macroéconomiques concernant une récolte record à venir pour le Brésil (75,3 millions de sacs pour la campagne 2026/27 selon StoneX). Au Vietnam, les exportations au cours des 2 premiers mois de 2026 ont augmenté de 14% pour atteindre 366 000 tonnes et les stocks d'Arabica sur le marché ICE sont au plus haut niveau depuis 6 mois (585 621 sacs) sont des facteurs qui peuvent freiner la percée durable.
Les prévisions à court terme indiquent que le prix du café continuera de fluctuer à un niveau élevé autour de la zone de 93 500 à 95 000 VND/kg. Les agriculteurs devraient profiter des fortes reprises pour équilibrer leurs ventes, tout en suivant de près l'évolution du taux de change et la situation des perturbations du transport maritime international.
*Remarque: Le prix réel peut varier en fonction de la qualité et de la zone d'achat.
