Prix du cafe domestique
Apres la seance d'ajustement a la baisse d'hier, le marche interieur du cafe ce matin 24 janvier a maintenu un etat stable, sans nouvelles fluctuations de prix. Le prix d'achat moyen dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre continue d'etre ancre a 99 200 VND/kg.
Plus precisement, dans l'ancienne province de Dak Nong, le prix du cafe est reste au plus haut niveau de la region a 99 300 VND/kg. Les deux provinces de Dak Lak et Gia Lai ont maintenu un prix d'achat de 99 200 VND/kg.
Pendant ce temps, a Lam Dong, le prix du cafe en poudre se negocie a 98 800 VND/kg. Bien que le prix reste stable, le sentiment du marche est tres enthousiaste face a la forte hausse du monde, promettant une explosion lors de la prochaine seance.
Prix du cafe mondial
Contrairement a la tranquillite interieure, le marche international vient de connaître une seance de negociation de fin de semaine pleine d'emotions. A la bourse de Londres, le prix du cafe Robusta a terme pour mars 2026 a connu une percee spectaculaire en augmentant de 116 USD (soit 2,88%), cloturant la seance au plus haut niveau depuis 1,5 mois.
La bourse de New York a egalement repondu a la hausse lorsque le prix de l'Arabica a terme pour mars 2026 a augmente de 3,20 cents (0,92%).
Le principal moteur de cette "rupture de sommet" provient de la chute du dollar americain. L'indice Dollar Index (DXY) est tombe a son plus bas niveau depuis 3,5 mois vendredi, stimulant fortement la vague d'achats a court terme (short covering) sur le marche des marchandises. En outre, les donnees de Cecafe montrent que les exportations de cafe Robusta en decembre du Bresil ont diminue de 61% par rapport a la meme periode, ainsi que le fait que les precipitations dans la region de Minas Gerais la semaine derniere n'ont atteint que 53% de la moyenne historique, ce qui a renforce les inquietudes quant a l'offre, soutenant la hausse des prix.
Analyse et prevision du prix du cafe
La rupture de l'ancien sommet de 1,5 mois de Robusta est un signal technique extremement important, confirmant que la tendance haussiere est revenue fortement malgre la pression des stocks sur la bourse ICE se redressant. L'affaiblissement du dollar americain et la baisse de l'offre bresilienne sont un "point de depart" solide pour le prix du cafe.
Avec cette evolution, le marche interieur est confronte a une grande opportunite de retablir des records historiques. Les previsions indiquent que le prix du cafe dans les Hauts Plateaux du Centre connaîtra probablement une forte hausse des prix, capable de depasser a nouveau la barre des 100 000 VND/kg.
