Le prix du cafe national atteint un niveau historique de 100 000 dongs
Apres une forte baisse surprise hier, le marche interieur du cafe a connu ce matin 22 janvier le "retournement de situation" le plus spectaculaire de cette annee de recolte. Des le debut de la seance, le bareme des prix d'achat chez les agents a bondi, enregistrant une augmentation moyenne de 1 800 a 2 100 VND/kg dans toute la region des Hauts Plateaux du Centre. Avec cette dynamique de hausse, le prix du cafe vietnamien a officiellement conquis et depasse le seuil historique de 100 000 VND/kg.
Plus precisement, l'ancienne province de Dak Nong continue d'affirmer sa position de leader sur le marche en enregistrant une augmentation de 1 900 VND/kg, portant le prix d'achat a un niveau record de 100 200 VND/kg.
Dans les deux "capitales" du cafe, Dak Lak et Gia Lai, le prix du cafe a egalement augmente simultanement de 1 800 VND/kg, cloturant au chiffre rond de 100 000 VND/kg.
La province de Lam Dong, bien qu'ayant le prix le plus bas, a enregistre la fourchette d'augmentation la plus forte de la region a 2 100 VND/kg, portant le prix du cafe en poudre du creux a 99 500 VND/kg.
Les prix mondiaux du cafe explosent en raison des preoccupations concernant l'offre
La principale force motrice declenchant le "seisme" des prix ce matin vient de la seance de negociation exceptionnelle du marche international la nuit derniere.
A la bourse de Londres, le prix du cafe Robusta a terme pour livraison en mars 2026 a connu une forte hausse, ajoutant jusqu'a 137 USD (soit 3,48%) pour cloturer a son plus haut niveau en 5 semaines de 4 078 USD/tonne.
Le plancher de New York s'est egalement legerement redresse lorsque le prix a terme de l'Arabica de mars 2026 a augmente de 1,00 cents, cloturant a 347,50 cents/livre.
La raison de l'augmentation choc du prix du Robusta malgre les previsions de pluie au Bresil est le rapport d'exportation sombre de ce pays d'Amerique du Sud. L'Association bresilienne des exportateurs de cafe (Cecafe) a rapporte que les exportations totales de cafe vert en decembre du pays ont diminue de 18,4% pour atteindre 2,86 millions d'emballages.
En particulier, les exportations de cafe Robusta du Bresil ont fortement diminue de 61% par rapport a la meme periode de l'annee derniere, atteignant seulement plus de 222 000 sacs. Ces chiffres confirment que l'offre de Robusta bon marche du Bresil s'est epuisee, obligeant les brasseurs mondiaux a revenir a la dependance a l'egard des produits vietnamiens.
Analyse et prevision du prix du cafe
Le fait que le prix du cafe ait officiellement franchi la barre des 100 000 VND/kg a completement change la situation et la psychologie du marche. Le facteur fondamental du manque d'offre reelle du Bresil a eclipse les facteurs psychologiques a court terme concernant les conditions meteorologiques. En outre, l'augmentation du prix du Real Bresil au niveau le plus eleve depuis 1,5 mois par rapport au dollar americain limite egalement la force de vente des agriculteurs bresiliens, soutenant davantage la dynamique de hausse des prix.
A court terme, lorsque le seuil de resistance psychologique le plus fort a ete franchi, le marche pourrait connaître un effet d'euphorie (FOMO) poussant les prix a continuer vers des zones plus elevees telles que 102 000 a 105 000 VND/kg. Cependant, les experts avertissent egalement que la fourchette de fluctuation dans la seance actuelle est tres importante (augmentation et diminution de milliers de VND par jour), de sorte que les agriculteurs et les investisseurs doivent rester vigilants, envisager de prendre des benefices partiels pour preserver ce resultat.
