Prix du cafe domestique
Apres la seance de negociation explosive d'hier, le marche interieur du cafe ce matin 23 janvier n'a pas pu maintenir sa chaleur et a soudainement inverse la tendance a la baisse a grande echelle. La pression a la vente pour prendre des benefices dans la zone de sommet historique a incite les agents a ajuster a la baisse le prix d'achat moyen de 700 a 900 VND/kg.
Le seuil de 100 000 VND/kg a ete officiellement franchi seulement 24 heures apres sa mise en place, ramenant le prix moyen dans toute la region des Hauts Plateaux du Centre a 99 200 VND/kg.
L'ancienne province de Dak Nong, qui a autrefois mene la hausse hier, a egalement enregistre la plus forte baisse de 900 VND/kg, ramenant le prix d'achat a 99 300 VND/kg.
Dans les deux "capitales" Dak Lak et Gia Lai, le prix du cafe a egalement baisse de 800 VND/kg, se negociant actuellement au meme niveau de 99 200 VND/kg.
Pendant ce temps, la province de Lam Dong a enregistre une baisse de 700 VND/kg, ramenant le prix du cafe vert a 98 800 VND/kg.
Prix du cafe mondial
La baisse du marche interieur a ete directement affectee par la seance de correction de la bourse Robusta de Londres.
A la cloture de la seance de negociation, le prix de la Robusta a terme pour mars 2026 a baisse de 52 USD (soit 1,28%), cloturant a 4 026 USD/tonne.
La principale raison de la baisse des Robusta est que les stocks a la bourse ICE se sont redresses a leur plus haut niveau en 1,75 mois, atteignant 4 532 lots jeudi, reduisant ainsi les inquietudes quant a une penurie d'approvisionnement immediate.
Dans le sens inverse, la Bourse Arabica de New York a connu une evolution plus positive en se redressant legerement apres la baisse du debut de seance. Le prix de l'Arabica a terme pour mars 2026 a cloture en hausse de 0,20 cent (0,06%), cloturant a 347,70 cents/lb.
La motivation qui a aide l'Arabica a conserver sa couleur verte est due a la hausse du prix du Real bresilien a son plus haut niveau depuis 2,25 mois par rapport au dollar americain, ce qui a limite les ventes des agriculteurs bresiliens. Cependant, la dynamique de croissance a ete considerablement freinee par les previsions meteorologiques montrant qu'il pleuvra chaque jour cette semaine a Minas Gerais, la plus grande region de culture d'Arabica au Bresil.
Analyse et previsions du marche
La seance de baisse d'aujourd'hui est consideree comme une correction technique necessaire apres que le marche ait augmente trop fortement hier.
Le seuil de 100 000 VND/kg s'est avere etre un seuil de resistance psychologique extremement fort, ou les vendeurs sont prets a destocker pour realiser leurs benefices.
Bien que les exportations du Bresil diminuent fortement (les exportations de Robusta en decembre ont diminue de 61%), la reprise des stocks sur la bourse ICE et la pression de l'offre du Vietnam, qui entre dans une saison de recolte abondante, ont cree un nouvel equilibre pour le marche.
A court terme, le prix du cafe devrait continuer a fluctuer de maniere hesitante autour de la fourchette de 98 000 a 99 500 VND/kg pour s'accumuler. Le marche reste tres sensible aux informations meteorologiques au Bresil et a l'evolution du taux de change.
