Le prix du cafe dans le pays
A la cloture de la seance de negociation du debut de la nouvelle semaine le marche interieur du cafe a enregistre un signal de reprise inattendue apres une serie de jours sombres. Les prix d'achat ont fortement augmente de 1 200 a 1 500 VND/kg dans les zones cles. Le prix moyen a maintenant atteint le seuil de 91 600 VND/kg.
Par rapport au creux de 89 300 VND/kg du 19 decembre et au creux de 89 700 VND/kg du 18 decembre le prix d'aujourd'hui a etabli un nouveau niveau plus positif.
A Dak Nong (anciennement) le prix d'achat a grimpe en fleche de 1 500 VND/kg pour atteindre le sommet du marche avec 92 000 VND/kg. Dans la capitale Dak Lak les concessionnaires ont ajuste a la hausse de 1 200 VND/kg portant le prix de transaction a 91 500 VND/kg.
De meme a Gia Lai le prix du cafe a egalement augmente de 1 200 VND/kg actuellement cote a 91 200 VND/kg.
Le plus notable est la province de Lam Dong apres plusieurs jours de negociation en dessous du seuil de 90 000 VND elle a fortement augmente aujourd'hui de 1 500 VND/kg pour revenir au seuil de 91 000 VND/kg.
Les prix mondiaux du cafe
A la fin de la seance de negociation de la semaine derniere le marche international a evolue de maniere opposee avec une forte differenciation entre les deux bourses.
A la bourse de New York le prix du cafe Arabica a terme pour livraison en mars 2026 a continue de subir une forte pression de vente massive en baisse de 4 45 cents/lb (soit 1 29 %) pour cloturer a 340 65 cents/lb. C'est le niveau le plus bas depuis 4 mois pour ce produit. La baisse a ete stimulee par les informations meteorologiques favorables au Bresil ou de fortes pluies ont apaise les inquietudes concernant la secheresse creant de bonnes conditions pour le developpement des cafeiers.
Inversement a la bourse de Londres le prix du cafe Robusta a terme pour livraison en janvier 2026 a connu une legere reprise technique en hausse de 4 USD/tonne (soit 0 1 %) cloturant la seance a 3 778 USD/tonne. Bien que la hausse ne soit pas importante elle montre que la pression a la vente s'est relachee apres que le prix a atteint des zones de support technique importantes la semaine derniere. Le stock de cafe Robusta sur l'ICE est tombe a son plus bas niveau en 11,5 mois (seulement 4
La prevision et les previsions du prix du cafe
Sur le plan macroeconomique le dernier rapport du ministere americain de l'Agriculture (USDA) qui vient d'etre publie jeudi apporte des donnees contradictoires. L'USDA prevoit que la production mondiale de cafe pour la campagne 2025/2026 augmentera de 2 % pour atteindre un niveau record de 178 85 millions d'emballages. Notamment alors que la production d'Arabica devrait diminuer de 4 % la production de Robusta devrait augmenter fortement de 10 9 % pour atteindre 83 33 millions d'emballages.
Les facteurs meteorologiques au Bresil restent la « cle » du prix du cafe en ce moment. L'agence meteorologique Somar Meteorologia a declare que la region de Minas Gerais avait enregistre des precipitations atteignant 155 % de la moyenne historique la semaine derniere.
Climatempo prevoit egalement que de fortes et persistantes pluies se poursuivront cette semaine. Cela combine au fait que Conab a releve ses previsions de production bresilienne pour 2025 a 56 54 millions d'unites continue de faire pression sur le prix de l'Arabica et affecte indirectement la psychologie generale du marche.
Cependant un point positif du rapport de l'USDA est que les previsions de stocks a la fin de la periode mondiale de l'annee 2025/2026 devraient diminuer de 5 4 % pour atteindre 20 15 millions d'emballages. Cela montre que meme si la production augmente la demande de consommation reste suffisamment forte pour absorber l'offre.
A court terme le prix du cafe domestique pourrait se debattre autour de la barre des 90 000 a 92 000 VND/kg lorsque le marche essaiera de trouver un point d'equilibre entre la pression saisonniere et la demande reelle d'achat des exportateurs.
Les prix ci-dessus sont uniquement indicatifs. Les prix d'achat reels peuvent varier au cours de la journee.
