Prix du café domestique aujourd'hui
Le prix du café aujourd'hui dans les zones de production clés a simultanément baissé de 700 VND/kg. Le prix moyen a été enregistré à 89 200 VND/kg, ce qui est nettement inférieur au niveau de près de 90 000 VND/kg de la dernière mise à jour.
À Đắk Lắk, le prix du café a baissé de 700 VND/kg, pour atteindre 89 200 VND/kg. Gia Lai a également enregistré une baisse similaire, ramenant le prix d'achat à 89 200 VND/kg.
À Lâm Đồng, le prix du café aujourd'hui atteint 89 000 VND/kg, en baisse de 700 VND/kg et reste le niveau le plus bas parmi les zones étudiées.
Pendant ce temps, l'ancienne région de Đắk Nông a le prix le plus élevé, atteignant 89 300 VND/kg, mais a également diminué de 700 VND/kg par rapport à la dernière mise à jour.
Ainsi, le prix du café domestique varie actuellement de 89 000 à 89 300 VND/kg. L'écart entre la zone où le prix est le plus élevé et le plus bas est de 300 VND/kg.
Le taux de change USD/VND selon Vietcombank a été enregistré à 26 090 VND/USD, inchangé.
Prix du café mondial
À la bourse de Londres, le prix du café Robusta a baissé simultanément à toutes les échéances.
Le prix du Robusta à terme pour juillet 2026 a baissé de 45 USD/tonne, soit 1,22%, pour atteindre 3 640 USD/tonne. Au cours de la séance, ce contrat a parfois augmenté à 3 699 USD/tonne, mais a ensuite fait demi-tour, atteignant un niveau bas de 3 634 USD/tonne.
Les contrats à terme de septembre 2026 ont diminué de 37 USD/tonne, soit 1,02%, à 3 592 USD/tonne. Le prix à terme du Robusta en novembre 2026 a diminué de 32 USD/tonne, à 3 555 USD/tonne.
À plus long terme, le Robusta en janvier 2027 a diminué de 23 USD/tonne, à 3 522 USD/tonne ; Le terme de mars 2027 a diminué de 21 USD/tonne, à 3 493 USD/tonne.
Pour l'Arabica, la bourse de New York n'a pas eu de nouvelle séance de négociation en raison des vacances du 19 juin du marché américain. Par conséquent, le tableau des prix mis à jour le 20 juin reflète toujours le niveau de clôture de la séance précédente.
En conséquence, les contrats à terme sur l'Arabica en juillet 2026 s'élevaient à 275,10 cents US/livre ; Le terme de septembre 2026 est de 267,80 cents US/livre et le terme de décembre 2026 est de 257,90 cents US/livre.
Analyse du prix du café
Le prix du Robusta a inversé la tendance à la baisse après une forte période de reprise, dans un contexte où le marché a connu des prises de bénéfices et une psychologie prudente face aux perspectives d'offre.
Auparavant, le prix du café était soutenu par les craintes que les pluies prolongées au Brésil ne ralentissent le rythme de la récolte. Les pluies pendant la période de récolte pourraient rendre difficile le séchage, tout en augmentant le risque de dégradation de la qualité des grains.
Cependant, les prévisions météorologiques montrent que les principales régions de culture du café du Brésil pourraient devenir plus sèches. Cela contribue à réduire les inquiétudes concernant les progrès de la récolte et à exercer une pression d'ajustement sur les prix du café.
Les stocks sur le marché ICE continuent d'émettre des signaux opposés. Les stocks d'Arabica ont diminué à 394 267 sacs, le niveau le plus bas depuis plus de 2 ans, créant ainsi un soutien pour les prix à moyen terme.
À l'inverse, les stocks de Robusta ont augmenté pour atteindre plus de 4 000 lots après être tombés à leur plus bas niveau depuis 2 ans en mai. L'augmentation du volume de marchandises introduites dans le système d'entrepôts conformes aux normes est l'un des facteurs qui pourraient limiter la progression de Robusta.
En outre, les perspectives d'une offre importante continuent de faire pression sur le marché. L'USDA/FAS prévoit que la production de café brésilien pour la campagne 2026/27 pourrait atteindre un niveau record de 71,9 millions de sacs, soit une augmentation d'environ 14% par rapport à la campagne précédente.
Rabobank a également relevé sa prévision d'excédent mondial d'Arabica pour la campagne 2026/27 de 7 millions de sacs à 9,5 millions de sacs. Pendant ce temps, l'augmentation des exportations de café vietnamien continue de compléter l'offre de Robusta pour le marché mondial.
Dans le sens du soutien des prix, le risque d'El Niño affectant les précipitations au Brésil pendant la période de floraison des caféiers est toujours suivi par les entreprises. Cependant, l'impact réel dépend de l'intensité et du moment où ce phénomène météorologique se produit.
