Giá cà phê trong nước
Bước vào ngày nghỉ Chủ nhật (1.2), thị trường cà phê nội địa tạm ngưng giao dịch, mức giá thu mua tại các đại lý giữ nguyên so với phiên chốt ngày hôm qua. Nhìn lại tuần giao dịch vừa qua, mặc dù có những nhịp rung lắc mạnh do tác động từ sàn quốc tế, nhưng điểm sáng lớn nhất là giá cà phê Việt Nam vẫn trụ vững trên "thành trì" 100.000 đồng/kg. Giá trung bình toàn vùng Tây Nguyên hiện neo tại mức 100.800 đồng/kg.
Chi tiết tại các địa phương, tỉnh Đắk Nông (cũ) tiếp tục là đầu tàu về giá khi duy trì mức thu mua cao nhất là 100.900 đồng/kg.
Tại thủ phủ cà phê Đắk Lắk, giá đi ngang ở mức 100.800 đồng/kg, cho thấy tâm lý giữ hàng của bà con nông dân đang rất vững.
Tỉnh Gia Lai neo giá ở mức 100.700 đồng/kg.
Đáng chú ý, tại Lâm Đồng, dù chịu áp lực điều chỉnh lớn nhất trong phiên trước nhưng giá vẫn bảo vệ thành công mốc 100.000 đồng/kg, không để thủng ngưỡng hỗ trợ tâm lý quan trọng này.
Giá cà phê thế giới
Thị trường thế giới đã có một nhịp điều chỉnh do tác động của thông tin thời tiết.
Trên sàn London, giá Robusta kỳ hạn giao tháng 3.2026 đang dừng ở mức 4.113 USD/tấn. Mặc dù có sự điều chỉnh giảm trong phiên cuối tuần trước do áp lực chốt lời, nhưng việc giá vẫn trụ trên mốc 4.100 USD/tấn cho thấy nhu cầu thực tế đối với Robusta vẫn đang là bệ đỡ tốt cho thị trường.
Đối với sàn New York, giá Arabica kỳ hạn tháng 3.2026 đóng cửa tuần tại mức 332,25 cent/lb. Áp lực lên sàn này chủ yếu đến từ các dự báo về những cơn mưa thuận lợi tại vùng trồng cà phê trọng điểm Minas Gerais của Brazil trong tuần tới.
Nhận định thị trường
Việc giá cà phê nội địa vẫn "bình chân như vại" trên mốc 100.000 đồng/kg ngay cả khi sàn Arabica thế giới chạm đáy 5,5 tháng là một tín hiệu cực kỳ tích cực.
This proves that the source of goods in the people is no longer under pressure to sell off massively like in previous years. The serious decline in Brazil's Robusta exports (down 61% in December) is creating a large supply "gap" that only Vietnam can compensate for.
It is predicted that in the coming week, the market may have a downward adjustment in the direction of world prices right from the opening session of the week. Otherwise, domestic prices will continue the sideways accumulation trend around the range of 100,000 - 101,000 VND/kg. The 100,000 VND mark has now shifted from the resistance level to the hard support level.
