Le prix du cafe dans le pays
A Dak Lak le prix du cafe se situe actuellement a 103 800 VND/kg ; Gia Lai 103 600 VND/kg ; Lam Dong 103 500 VND/kg ; la zone de culture appartenant a l'ancien Dak Nong (aujourd'hui fusionnee avec Lam Dong) maintient son niveau le plus eleve a 104 000 VND/kg.
Par rapport au debut de 2025 (119 000 a 119 800 VND/kg) le prix du cafe est actuellement inferieur d'environ 15 200 a 16 000 VND/kg. Par rapport a la meme periode en 2024 (103 800 VND/kg) le prix est presque equivalent.
Du 4 août a aujourd'hui le prix du cafe domestique a augmente d'environ 4 300 a 4 600 VND/kg contre 99 200 a 99 500 VND/kg au debut de la semaine derniere.
Les prix mondiaux du cafe
La semaine derniere l'arabica a la bourse de New York et le robusta a Londres ont tous deux cloture la semaine dans le vert. L'arabica a terme de septembre 2025 a fortement augmente grace a la baisse des stocks a leur plus bas niveau en 18 mois et aux craintes de secheresse dans le Minas Gerais - la plus grande region de culture d'arabica au Bresil. Le robusta beneficie de la forte demande et des informations meteorologiques defavorables au Vietnam selon Barchat.com.
La hausse du real bresilien a son plus haut niveau en un mois a contraint les agriculteurs a limiter leurs ventes contribuant a maintenir les prix du cafe a un niveau eleve. Cependant le calendrier de recolte du cafe au Bresil a atteint plus de 90 % de la superficie dont la robusta est presque terminee ce qui pourrait exercer une pression sur l'offre a court terme.
L'offre interieure au Vietnam est limitee en raison du maintien des exportations a un niveau eleve. Selon les statistiques au cours des 7 premiers mois de l'annee les exportations de cafe ont atteint environ 1 05 million de tonnes soit plus de 6 milliards de dollars US soit plus que la valeur totale des exportations pour l'ensemble de l'annee 2024. Les conditions meteorologiques seches dans les Hauts Plateaux du Centre et au Bresil continuent d'etre un facteur de soutien aux prix tandis que la baisse des stocks sur les plateformes internationale
