Le prix du cafe dans le pays
Le 9 août le prix du cafe domestique a continue d'augmenter fortement oscillant autour de 103 500 a 104 000 VND/kg.
Parmi ceux-ci Dak Lak et Gia Lai ont tous deux enregistre des niveaux de 103 800 VND/kg et 103 600 VND/kg en hausse de 2 300 VND/kg par rapport a hier ; Lam Dong a atteint 103 500 VND/kg en hausse de 2 500 VND/kg ;
La zone de culture appartenant a l'ancienne province de Dak Nong (aujourd'hui fusionnee avec Lam Dong) a maintenu son niveau le plus eleve 104 000 VND/kg en hausse de 2 100 VND/kg.
Le prix moyen national du cafe au nhan xo a atteint 103 800 VND/kg soit une augmentation de 2 200 VND/kg.
Au cours des 7 premiers mois de 2025 les exportations de cafe du Vietnam ont atteint environ 1 05 million de tonnes soit une valeur de plus de 6 milliards de dollars US depassant la valeur totale de l'ensemble de l'annee 2024.
Les fortes exportations ont entraîne une baisse du volume des marchandises vers le marche interieur (congestion de l'offre) creant un soutien aux prix.
Prix du cafe mondial
Sur le marche mondial le prix du Robusta a Londres et de l'Arabica a New York a fortement augmente simultanement. Pour la date de livraison de septembre 2025 le prix du Robusta a augmente de 143 USD/tonne pour atteindre 3 561 USD/tonne ; la date de livraison de novembre 2025 a augmente de 133 USD/tonne pour atteindre 3 510 USD/tonne. Les echeances plus longues ont toutes augmente de 117 a 124 USD/tonne.
A la bourse de New York le prix de l'Arabica a terme de septembre 2025 a augmente de 11 55 cents/pound pour atteindre 309 35 cents/pound ; le terme de decembre 2025 a augmente de 11 30 cents/pound pour atteindre 302 45 cents/pound ; les autres termes ont augmente de 8 65 a 9 95 cents/pound.
Les prix mondiaux du cafe vendredi ont poursuivi la dynamique de hausse de cette semaine et ont grimpe en fleche a leur plus haut niveau en 3 semaines.
Les signes de resserrement de l'offre de cafe soutiennent les prix apres que le ministere bresilien du Commerce a rapporte mercredi que les exportations de cafe non range du Bresil en juillet avaient diminue de -20 4 % par rapport a la meme periode de l'annee precedente pour atteindre 161 000 tonnes.
Les stocks d'arabica suivis par l'ICE sont tombes a leur plus bas niveau en 18 mois a seulement 738 095 lots tandis que les stocks de robusta ont augmente pour atteindre leur plus haut niveau en 1 an a 7 029 lots ce qui exerce une certaine pression sur le prix du robusta.
La hausse du real bresilien a son plus haut niveau en un mois a egalement contribue a soutenir les prix en raison de la forte monnaie nationale ce qui a empeche les exportateurs bresiliens de vendre. De plus le temps sec au Bresil reste un facteur positif car la plus grande zone de culture d'arabica du pays - Minas Gerais - n'a reçu que 2 3 mm de pluie au cours de la semaine se terminant le 2 août soit 31 % de la moyenne historique.
Cependant la recolte de cafe 2025/26 au Bresil exerce une certaine pression sur les prix car 94% de la superficie a ete achevee dont le robusta est presque termine (99%) et l'arabica atteint 91%.
En outre Cecafe a declare que les exportations de cafe vert du Bresil en juin ont diminue de 31 % par rapport a la meme periode pour atteindre 2 3 millions d'unites dont l'arabica a diminue de 27 % et le robusta de 42 %. C'est un signal de soutien aux prix a court terme.
