Le prix du cafe dans le pays
Le 10 août le prix du cafe dans les Hauts Plateaux du Centre a maintenu sa dynamique de hausse. Dak Lak se negocie autour de 103 800 VND/kg ; Gia Lai 103 600 VND/kg ; Lam Dong 103 500 VND/kg ; la zone de culture appartenant a l'ancienne region de Dak Nong (aujourd'hui fusionnee avec Lam Dong) a atteint 104 000 VND/kg - le niveau le plus eleve de la region. En moyenne toute la region atteint environ 103 800 VND/kg.
Par rapport au debut de la semaine (4 août) le prix du cafe a augmente d'environ 4 300 a 4 600 VND/kg en seulement 6 jours.
Par rapport au debut du mois de juillet (environ 93 800 a 94 000 VND/kg) le prix est maintenant superieur de 9 800 a 10 000 VND/kg.
Les prix mondiaux du cafe
Le cafe Arabica en septembre (KCU25) a cloture vendredi a augmente de +11,55 (+ 3,88%) et Robusta Ice Coffee en septembre (RMU25) a cloture l'augmentation de +143 (+ 4,18%).
Aujourd'hui les bourses internationales sont en pause mais au cours de la semaine ecoulee les prix de l'arabica a New York et du robusta a Londres ont tous deux fortement augmente.
L'Arabica est soutenue par des stocks surveilles par l'ICE qui ont chute a un niveau bas depuis plusieurs mois avec des craintes de resserrement de l'offre.
Le robusta maintient toujours un bon pouvoir d'achat grace aux informations meteorologiques seches au Bresil et au Vietnam - les deux plus grands pays exportateurs de robusta au monde.
La hausse du real bresilien au cours de la semaine a egalement contraint les agriculteurs de ce pays a limiter leurs ventes contribuant a maintenir les prix a un niveau eleve.
En outre le calendrier de recolte du cafe au Bresil atteint plus de 90 % de la superficie dont le robusta est presque termine. Bien que la production de la campagne 2025/26 devrait augmenter les previsions de Volcafe montrent que le marche de l'arabica manque encore d'environ 8 millions d'emballages - la 5e annee consecutive de deficit.
