Le prix du cafe dans le pays
Le prix moyen atteint actuellement 101 600 VND/kg en hausse de 1 100 VND/kg par rapport a hier. Plus precisement le cafe a Dak Lak est achete a 101 500 VND/kg a Lam Dong 101 000 VND/kg a Gia Lai 101 300 VND/kg et la zone de culture de medicaments de l'ancienne province de Dak Nong (aujourd'hui fusionnee avec Lam Dong) a atteint le niveau le plus eleve a 101 900 VND/kg - en hausse de 1 200 VND/kg.
Debut juillet le prix du cafe nhan xo dans les provinces achetees n'etait enregistre qu'entre 94 300 et 94 700 VND/kg. En plus d'un mois le prix du cafe a connu une acceleration des prix selon le ministere de l'Agriculture et de l'Environnement.
Les exportations de cafe au cours des 7 premiers mois de 2025 ont egalement connu des resultats impressionnants avec une augmentation de 55 % ce qui a permis a ce secteur d'atteindre le seuil de 6 milliards de dollars. C'est la premiere fois que les exportations de cafe du Vietnam atteignent le chiffre de 6 milliards de dollars et depassent l'ensemble de l'annee 2024 (environ 5 6 milliards de dollars).
Les prix mondiaux du cafe
Le prix du cafe Robusta a la bourse de Londres a continue d'augmenter fortement. La date de livraison de septembre 2025 a augmente de 24 USD pour atteindre 3 418 USD/tonne ; la date de livraison de novembre 2025 a augmente de 37 USD pour atteindre 3 377 USD/tonne.
Les echeances plus longues telles que janvier 2026 et mars 2026 ont egalement enregistre des augmentations respectives de 43 USD et 47 USD atteignant 3 320 USD/tonne et 3 279 USD/tonne. Il est a noter que la echeance de mai 2026 a augmente de 50 USD atteignant 3 251 USD/tonne.
Le prix du cafe Arabica a la bourse de New York a egalement fortement augmente. Le terme de septembre 2025 a augmente de 4 40 cents pour atteindre 297 80 cents/lb.
Les termes suivants tels que decembre 2025 et mars, en mars, ont augmente de 4,75 cents et 4,85 cents respectivement, atteignant 291,15 cents / lb et 283,70 cents / lb.
Les echeances plus longues telles que mai 2026 et juillet 2026 ont egalement maintenu leur dynamique de hausse atteignant respectivement 278 45 cents/lb et 273 30 cents/lb apres avoir augmente de 4 80 cents et 4 85 cents.
L'offre se renforce et le Real Bresil est considere comme un facteur de hausse des prix du cafe.
Plus precisement le ministere bresilien du Commerce a rapporte mercredi que les exportations de cafe non range du Bresil en juillet avaient diminue de -20 4 % par rapport a la meme periode de l'annee precedente pour atteindre 161 000 tonnes.
En outre la baisse des stocks de cafe Arabica sur l'ICE a egalement soutenu le prix de l'arabica comme en temoigne la baisse des stocks surveilles par l'ICE qui est tombee a son plus bas niveau en 18 mois de 743 280 sacs jeudi.
Au contraire les stocks de cafe robusta sur le marche ICE ont augmente un facteur de baisse du prix du cafe robusta apres que les stocks de cafe robusta surveilles par l'ICE ont atteint leur plus haut niveau en 1 an de 7 029 lots lundi dernier.
Les prix du cafe ont egalement ete soutenus jeudi grace a la hausse du real bresilien a son plus haut niveau en 4 semaines. Le real plus fort a reduit les exportations des producteurs de cafe bresiliens.
Le marche du cafe attend plus de clarte sur la politique douaniere americaine car le president Trump n'a pas encore exclu le cafe du taux d'imposition de 50 % sur les exportations bresiliennes. Ce taux d'imposition pourrait affecter les ventes de cafe bresilien aux Etats-Unis et augmenter les stocks de cafe bresilien.
Les precipitations inferieures a la moyenne au Bresil sont un facteur positif pour le prix du cafe. L'agence meteorologique Somar a rapporte lundi que la plus grande plantation de cafe arabica du Bresil Minas Gerais avait enregistre 2 3 mm de pluie au cours de la semaine se terminant le 2 août soit seulement 31 % de la moyenne historique.
