Prix du café domestique aujourd'hui
À l'ouverture de la première séance de négociation de la semaine le 11 mai 2026, les prix du café domestique ont continué la tendance à la légère correction à la baisse. Après un dimanche calme, le niveau des prix dans les provinces clés des Hauts Plateaux du Centre a perdu environ 100 à 200 VND/kg supplémentaires.
Prix du café mondial
Sur les bourses à terme, le prix du café est dans un état "mixte" en raison de l'impact des données de clôture de la séance de la semaine dernière (car la séance de lundi n'a pas connu de fortes fluctuations en termes d'ordres appariés).
Bourse de Londres (Robusta): Échéance de juillet (RMN26) maintenue à 3 414 USD/tonne. La dynamique de croissance est fortement freinée par le rapport sur les exportations du Vietnam: au cours des 4 premiers mois de 2026, le volume de café exporté de notre pays a atteint 810 000 tonnes, soit une augmentation de 15,8% par rapport à la même période.
Bourse de New York (Arabica): Le contrat à terme de juillet (KCN26) est ancré à 274,80 cents/lb. Bien que les stocks d'Arabica sur la bourse ICE soient au plus bas depuis 2,5 mois (477 045 sacs), le "fantôme" de la récolte record du Brésil (prévisions atteignant 75,9 millions de sacs) pèse toujours lourdement sur le prix à terme.
Analyse du prix du café: Le goulot d'étranglement logistique et la crainte d'un excédent
La situation actuelle du marché est une bataille entre deux flux d'informations opposés:
La situation du blocage du détroit d'Ormuz ne montre toujours aucun signe de refroidissement, ce qui maintient les coûts de transport, d'assurance et les prix des engrais à des niveaux très élevés. Les stocks réels de Robusta sur le marché sont également au plus bas depuis 16,5 mois avec seulement 3 724 lots.
StoneX et Marex Group maintiennent tous deux leurs prévisions d'un excédent mondial de 10 millions de sacs pour 2026. Lorsque le Brésil commencera à intensifier les récoltes, une offre abondante sera un défi majeur pour la reprise des prix.
