Prix du café domestique
Le marché intérieur du café ce matin, le 4 mars, a connu un ajustement à la baisse significatif après une période d'efforts pour accumuler des prix de base. Les agents d'achat dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont simultanément baissé leurs prix de 1 100 à 1 400 VND/kg, poussant le prix moyen de l'ensemble de la région à reculer au seuil de 94 900 VND/kg. Un sentiment de prudence règne car les seuils de support technique sont constamment contestés.
Évolutions spécifiques dans les localités:
Prix du café à Đắk Nông (ancien): Diminution de 1 300 dongs, actuellement ancré au niveau le plus élevé de la région à 95 000 dongs/kg.
Prix du café Đắk Lắk et Gia Lai: Enregistrent tous deux une baisse de 1 400 dongs, les achats sont actuellement au même niveau de 94 800 dongs/kg.
Prix du café à Lâm Đồng: Transaction à 94 200 VND/kg après une baisse de 1 100 VND par rapport à la séance précédente.
Cette baisse reflète la sensibilité du marché intérieur face aux fluctuations négatives des bourses à terme internationales.
Prix du café mondial
La séance de négociation du mardi (3 mars) a été témoin d'un renversement soudain lorsque l'Arabica et le Robusta ont tous deux perdu leurs gains en début de séance.
Bourse de Londres (Robusta): Le contrat à terme de mai 2026 a fortement baissé de 67 USD (soit 1,78%), clôturant la séance à 3 705 USD/tonne. La pression à la vente s'est accrue lorsque le Real brésilien est tombé à son plus bas niveau depuis 1,5 mois par rapport au dollar américain, stimulant les agriculteurs brésiliens à intensifier leurs ventes à l'exportation. Par ailleurs, la forte augmentation des exportations de 38,3% du Vietnam en janvier continue d'être un facteur de pression constante sur cette bourse.
Bourse de New York (Arabica): Le contrat à terme de mai 2026 a baissé de 1,45 cent (0,51%), clôturant à 283,15 cents/lb. Bien que les inquiétudes concernant les perturbations du transport via le détroit d'Ormuz en raison des tensions en Iran aient initialement contribué à faire grimper les prix, la forte reprise des stocks sur le marché ICE (atteignant un sommet de 4,75 mois avec 524 139 sacs) a arrêté la hausse.
Analyse du marché
Le marché est confronté à une "énigme" majeure concernant l'offre à long terme. Rabobank prévoit que la production mondiale de café pour la campagne 2026/27 atteindra un record de 180 millions de sacs, soit une augmentation de 8 millions de sacs par rapport à l'année précédente. Au Brésil, l'agence Conab prévoit que la production en 2026 augmentera de 17,2%, atteignant un niveau record de 66,2 millions de sacs. Le temps favorable avec des précipitations à Minas Gerais atteignant 131% de la moyenne historique soutient également au maximum le rendement des cultures.
Les prévisions à court terme indiquent que le prix du café continuera d'être fortement "agité" autour de la fourchette de 94 000 à 95 500 VND/kg. Bien que les coûts logistiques, d'assurance et de carburant augmentent en raison des conflits géopolitiques qui pourraient soutenir les prix à court terme, la pression de la récolte abondante du Brésil et du Vietnam reste le principal facteur dominant.
