Prix du café domestique
Le marché intérieur du café entre dans la journée de repos du dimanche dans un état calme, les prix d'achat chez les concessionnaires n'ont pas de nouvelles fluctuations par rapport à la séance de la fin de semaine dernière. Actuellement, le niveau moyen des prix dans toute la région des Hauts Plateaux du Centre est ancré à 96 000 VND/kg, ce qui montre les efforts considérables d'accumulation du marché après une semaine mouvementée.
En regardant l'évolution des 7 derniers jours, le marché a connu des niveaux d'émotions opposés:
Début de semaine (23. 2 - 24. 2): Le prix du café domestique subit un choc extrêmement important lorsque le prix "s'évapore" de 3 200 à 4 000 VND/kg en une seule séance, poussant le prix à reculer profondément vers la zone de 93 000 VND/kg en raison de la pression des prévisions de récolte record au Brésil.
Mi-semaine (25. 2 - 26. 2): Enregistre une remontée spectaculaire en remontant à plus de 2 500 VND, puis en ajoutant 1 000 VND pour rétablir le seuil de 97 000 VND/kg grâce au soutien du taux de change du Real Brésil.
Fin de semaine (27. 2 - 28. 2): Le marché entre dans un état de bras de fer étroit et de stagnation pour préserver les résultats de la reprise.
Actuellement, Đắk Lắk, Đắk Nông (ancien) et Gia Lai maintiennent le même niveau de 96 000 VND/kg, tandis que Lâm Đồng est ancré au seuil de 95 500 VND/kg.
Prix du café mondial
Sur le plan international, les deux bourses de Londres et de New York viennent de traverser une semaine de "test de feu" sous la pression des rapports d'offre abondants. Le prix de l'Arabica a clôturé la semaine à 280,75 cents/lb, fortement influencé par la reprise des stocks sur l'ICE à son plus haut niveau en 4 mois. De plus, les précipitations au Brésil atteignant 138% de la moyenne historique continuent d'être un facteur de pression sur cette bourse.
Pour Robusta, le prix à terme pour livraison en mai 2026 a clôturé à 3,624 USD/tonne. Bien qu'il ait atteint un creux de 6,5 mois à un moment donné, Robusta a trouvé un soutien grâce à la baisse des exportations du Brésil en janvier (en baisse de 42,4%) et à la baisse de la production en Colombie de 34%. Cependant, la reprise rencontre toujours un obstacle majeur dû à la forte augmentation des exportations de 38,3% du Vietnam en janvier.
Analyse du marché
En résumé de la semaine dernière, on peut constater que le prix du café se situe dans une zone de "baisse" d'informations lorsque les prévisions concernant la récolte record de 180 millions de sacs de Rabobank ou de 66,2 millions de sacs du Brésil ont été en partie absorbées par le marché. Le fait que le prix intérieur se maintienne fermement au-dessus de la barre des 96 000 VND/kg montre que la demande de consommation actuelle est toujours un bon support, empêchant les ventes massives suivant la tendance à la baisse du marché à terme.
Les prévisions pour la nouvelle semaine indiquent que le marché continuera à stagner pour établir une tendance plus claire pour mars. Des facteurs tels que la situation des stocks dans les pays consommateurs et la fluctuation du Real brésilien seront des inconnues clés qui détermineront si le prix peut revenir au seuil de 100 000 VND ou non.
