Les calculs rénaux sont une maladie courante, douloureuse et ayant un impact important sur la qualité de vie. Étant donné que la plupart des calculs rénaux sont des calculs d'oxalate de calcium, beaucoup de gens pensent qu'il faut éviter complètement les aliments riches en calcium comme le lait. Cependant, des études modernes montrent que ce point de vue n'est pas exact.
Selon le Dr Arpit Srivastava - médecin spécialiste en néphrologie, hôpital Regency, Gorakhpur (Inde), boire du lait en quantité raisonnable n'est pas seulement sûr, mais peut également aider à réduire le risque de formation de calculs rénaux. La raison en est que le calcium contenu dans le lait a la capacité de se lier à l'oxalate directement dans le tube digestif. Dans ce cas, l'oxalate sera excrété dans les selles au lieu d'entrer dans l'urine pour former des cristaux dans les reins.
De nombreuses études épidémiologiques ont également noté que les personnes qui consomment régulièrement du lait ont un risque plus faible de calculs rénaux. Cela montre que le calcium provenant des aliments naturels, en particulier du lait, joue un rôle protecteur plutôt que nuisible.
Cependant, il est nécessaire de faire une distinction claire entre le calcium provenant des aliments et le calcium provenant des compléments alimentaires. L'abus de comprimés de calcium, en particulier lorsqu'ils sont pris loin des repas, peut augmenter le taux de calcium dans l'urine, favorisant ainsi la formation de calculs. Par conséquent, les experts recommandent de privilégier la supplémentation en calcium par l'alimentation plutôt que de prendre des médicaments de sa propre initiative.
Le Dr Arpit Srivastava a déclaré que les personnes à risque de calculs rénaux peuvent toujours boire du lait en quantité raisonnable, environ deux à trois portions par jour. Chaque portion peut comprendre un verre de lait, un bol de yaourt ou une tranche de fromage.
De plus, boire suffisamment d'eau est également très important car cela aide à diluer l'urine, limitant ainsi la cristallisation des minéraux et réduisant le risque de formation de calculs.
L'impact du lait varie en fonction du type de calcul rénal. Pour le calcul d'oxalate de calcium, la forme la plus courante, le lait apporte des avantages évidents. Pour le calcul d'acide urique, grâce à sa faible teneur en purines, le lait contribue également à réduire le risque de formation de calculs. Pendant ce temps, le calcul de struvite est principalement lié à une infection, de sorte que l'alimentation, y compris le lait, n'a pas beaucoup d'impact.
Le lait écrémé ou désécrémé est un choix approprié pour les personnes qui ont besoin de contrôler leur poids ou leur santé cardiovasculaire, car il fournit toujours suffisamment de calcium mais moins de graisses saturées.
Il est à noter que l'élimination complète du lait de l'alimentation peut avoir l'effet inverse. En cas de carence en calcium, le corps absorbe plus d'oxalate, ce qui augmente le risque de formation de calculs.
En plus d'utiliser le lait de manière appropriée, pour prévenir les calculs rénaux, chacun doit maintenir l'habitude de boire 2 à 3 litres d'eau par jour, de limiter le sel, de réduire les aliments transformés et d'augmenter les légumes et les fruits. L'équilibre nutritionnel et le mode de vie sont des facteurs clés pour protéger la santé rénale à long terme.
Cependant, pour les personnes souffrant de maladies rénales chroniques, la consommation de lait doit être strictement contrôlée car elle est liée au phosphore et au potassium. Dans ce cas, il est conseillé de consulter un médecin avant d'ajuster son régime alimentaire.
