Le jus de céleri est une riche source de vitamine K, de folate, de potassium et possède des propriétés anti-inflammatoires bénéfiques. Voici 5 avantages à maintenir l'habitude de boire du jus de céleri chaque jour:
Améliorer le sommeil et l'énergie matinale
Steve Sliker (un ancien joueur de baseball et propriétaire et entraîneur principal de MVP Cages, Mesa, Arizona, États-Unis) a essayé de boire du jus de céleri pendant une semaine. Les résultats l'ont surpris lorsque la qualité de son sommeil s'est nettement améliorée. Bien qu'il ait une énergie abondante pendant la journée, il s'endort plus vite la nuit après seulement quelques minutes de toucher le genou.
De plus, Steve a constaté une lucidité considérable tôt le matin. Au lieu d'attendre la deuxième tasse de café comme d'habitude, le troisième jour de l'expérience, il a senti son corps plein d'énergie pour effectuer des exercices de baseball à 6 heures du matin.
Hydratation et nettoyage de la peau
Travaillant sous la chaleur torride en Arizona, Steve Sliker a constaté que le jus de céleri aide son corps à mieux retenir l'eau lors des camps d'entraînement d'été. Il se sent plus équilibré que de ne boire que de l'eau filtrée ordinaire. En particulier, son état de peau a également considérablement changé; les taches de peau rugueuse sur son visage se sont nettement améliorées, ce que sa femme a remarqué en premier.
Aide à la digestion et réduit les ballonnements
Bien que certains experts médicaux débattent encore de la capacité du céleri à réduire les ballonnements, en réalité, la santé intestinale de Steve s'est améliorée. En raison de la nature de son travail qui consiste souvent à manger de la restauration rapide entre les cours, il a souvent mal au ventre. Cependant, après une semaine de consommation de jus de céleri, cette sensation a complètement disparu, l'aidant à bouger plus confortablement lorsqu'il entraînait de jeunes joueurs.
L'esprit clair et l'humeur stable
Un autre cas est Arsen Misakyan (Expert en voyage, fondateur de LAXcar et fleeter. ai aux États-Unis). Après seulement 3 jours d'expérience, il s'est senti moins fatigué et beaucoup plus alerte au début de la journée.
Arsène s'est également rendu compte qu'il n'avait plus autant envie de café qu'avant et qu'il se sentait rassasié plus longtemps au milieu de la matinée. Il a même ressenti une légère amélioration de son humeur, ce qui l'a aidé à être plus patient face aux embouteillages stressants à Los Angeles.
Bien qu'il ne s'agisse pas d'une boisson miraculeuse, les changements positifs après seulement 7 jours ont transformé le jus de céleri en une petite habitude facile mais qui apporte des avantages significatifs.
