Les noix comme les amandes les noix de cajou ou les noix de cajou sont connues depuis longtemps comme des aliments riches en nutriments. Cependant le moment ou elles sont consommees pendant la journee peut creer une grande difference d'efficacite : de la perte de poids a l'augmentation de l'energie en passant par la protection de la sante cardiovasculaire et cerebrale.
L'experte en nutrition Julie Scott MSN ANP-BC AOCNP auteure de l'article publie sur Verywell Health a declare : 'Les noix sont une source de proteines de fibres de graisses saines et de micronutriments essentiels tels que la vitamine E le magnesium et les acides gras omega-3. Lorsqu'elles sont consommees au bon moment elles peuvent optimiser les avantages pour le corps'.
La consommation de graines avant les repas aide a controler le poids
Si votre objectif est de perdre du poids le moment ideal pour manger des noix est 30 minutes avant le dejeuner ou le dîner. 'Une petite poignee d'environ 30 g peut aider a augmenter la sensation de satiete a controler les envies et a reduire la quantite de calories consommees au petit-dejeuner' a partage Scott.
Bien que les noix soient riches en calories de nombreuses etudes montrent que manger des noix moderement ne provoque pas de prise de poids. Inversement une supplementation reguliere peut soutenir la gestion du poids a long terme grace a sa capacite a controler la sensation de faim.
Pour augmenter l'energie mangez des graines le matin
Pour un apport energetique stable les experts recommandent de manger des noix le matin ou en milieu de journee. Karina Tolentino nutritionniste et conseillere medicale de l'article explique : 'Les noix sont riches en graisses insaturees en proteines et en vitamines B ce qui aide le corps a transformer efficacement les aliments en energie sans provoquer de pics de glycemie comme les sucreries transformees'.
Ajouter un peu de graines a la farine d'avoine au yaourt ou emporter un petit paquet de graines dans votre sac pour un dejeuner leger le matin est un moyen simple et efficace de maintenir un niveau d'energie stable.
Manger des graines regulierement est cle pour la sante cardiovasculaire et cerebrale
Contrairement a la perte de poids ou a la prise d'energie le moment n'est pas aussi important que la frequence lorsqu'on parle des bienfaits des graines pour la sante cardiovasculaire et cerebrale. Des etudes montrent que la consommation d'environ 1 ounce (environ 42 g) de graines par jour peut reduire le risque :
La maladie coronarienne
Un accident vasculaire
Troubles rythmiques (fibrillation auriculaire)
Le deces premature pour toutes les raisons
Les noix contiennent de nombreux antioxydants et composes anti-inflammatoires qui aident a reduire le cholesterol LDL (mal) a augmenter le HDL (bon) et a soutenir la sante des vaisseaux sanguins' a declare Tolentino.
En ce qui concerne le cerveau bien qu'il n'y ait pas encore de periode de repas specifique pour ameliorer la memoire la consommation reguliere de graines peut aider a prevenir les facteurs de risque d'Alzheimer tels que le diabete de type 2 et les maladies cardiovasculaires.
Bien que riches en nutriments les noix contiennent toujours beaucoup de calories elles doivent donc etre controlees en portions. Une portion raisonnable par jour est d'environ 30 g ce qui equivaut a :
20 graines d'amande
15 graines de pomme
40 arachides
Les noix sont des aliments 'petits mais puissants' adaptes a de nombreux objectifs de sante. Manger avant les repas aide a perdre du poids le petit-dejeuner augmente l'energie et manger regulierement aide a ameliorer la sante cardiovasculaire et cerebrale. Comme l'a conclu l'experte Julie Scott : 'Il n'est pas necessaire d'etre trop sophistique il suffit de maintenir l'habitude de manger un peu de noix chaque jour vous avez investi a long terme dans votre sante'.
