Les noix comme l'amande ou l'oignon sont depuis longtemps connues pour leur haute valeur nutritionnelle riches en graisses saines en proteines en fibres et en vitamines essentielles selon Indianexpress.
Mais ce que peu de gens remarquent c'est que le moment ou vous les mangez peut egalement determiner le niveau d'absorption des nutriments et affecter la sante globale.
Selon le Dr Sudeep Khanna specialiste de la gastro-enterologie a l'hopital Indraprastha Apollo (Inde) la science appelle ce phenomene la nutrition de l'age (chrono-nutrition) c'est-a-dire la synchronisation de l'alimentation avec le rythme biologique du corps.
Cela affecte le metabolisme les hormones et aussi la sante cardiovasculaire et cerebrale.
Hanh nhan vao buoi sang : Source d'energie pour commencer une nouvelle journee
Les amandes contiennent du magnesium de la vitamine E des bonnes graisses et des fibres ideales pour commencer la journee. Le magnesium ameliore la sensibilite a l'insuline aidant a stabiliser la glycemie tandis que les fibres et les bonnes graisses ralentissent l'absorption du sucre.
Cela previent la fatigue ou les envies alimentaires en fin de journee. La vitamine E soutient egalement la fonction cerebrale et ameliore la concentration.
Suggestion : Mangez environ 15 a 20 graines (environ 1/4 de tasse) au petit-dejeuner. Vous pouvez les utiliser avec de l'avoine du yaourt ou des smoothies pour augmenter l'efficacite de l'absorption.
Framboises du soir : Aide au sommeil et a la recuperation
Pendant ce temps les noix de cajou sont le choix parfait pour le soir. Elles sont riches en acides gras ALA (omega-3 d'origine vegetale) et en melatonine une hormone de regulation du sommeil.
Lorsqu'elle est consommee avant de dormir l'orge aide a detendre les nerfs et soutient la recuperation cardiovasculaire et cerebrale pendant le repos.
Manger 6 a 7 demi-chocolats apres le dîner ou pres de l'heure du coucher. Peut etre combine avec du lait chaud ou consomme directement sans sucre.
De plus entre les repas une petite poignee de grains de melange (1/4 tasse) peut aider a prevenir la perte d'energie et a reduire les habitudes de collations malsaines.
Soyez prudent avec le regime
Bien que les noix soient tres bonnes pour la sante elles contiennent egalement beaucoup de calories. Il est necessaire de controler les portions et de manger chaque petite poignee en ne mangeant pas de collations en continu. Il faut egalement noter que de nombreux avantages enregistres par des etudes observatoires ne refletent pas necessairement les consequences directes.
