Le lait melange au miel peut favoriser le sommeil et completer les nutriments mais n'est pas un'medicament' pour tous les problemes de sante et comporte des risques s'il est utilise de maniere incorrecte.
Le lait et le miel sont deux aliments familiers souvent combines dans les conseils populaires sur les soins de sante. Cependant les experts estiment qu'il est necessaire de distinguer clairement les avantages nutritionnels prouves et les effets artificiels.
La prise en charge du sommeil a un certain niveau
L'un des effets souvent mentionnes du lait melange au miel est d'aider a mieux dormir. Selon le Dr Jay N. Yepuri specialiste en obstetrique aux Etats-Unis le lait contient du tryptophane un acide amine qui participe au processus de production de serotonine et de melatonine des substances liees a la regulation du sommeil.
Cependant la teneur en tryptophane du lait n'est pas si elevee qu'elle puisse etre consideree comme un traitement de l'insomnie. Pour les personnes souffrant de troubles du sommeil prolonges le lait melange au miel n'apporte qu'un soutien psychologique et habituel' a souligne le Dr Yepuri.
Le fait de se sentir somnolent apres avoir bu du lait chaud melange au miel provient en partie de l'effet relaxant de la sensation de satiete et des habitudes de vie et non d'un effet biologique puissant.
La valeur nutritionnelle est reelle mais il faut l'utiliser pour le bon public
Le lait est une source de calcium de proteines et de vitamine D (enrichie) essentielles a la sante osseuse. Le miel contient des antioxydants et presente des proprietes antibacteriennes legeres. Cependant les etudes actuelles ne sont pas suffisamment fondees pour affirmer que le lait melange au miel peut « prevenir l'osteoporose » ou « guerir les os » chez l'homme.
En termes de sante cardiovasculaire le Dr Jay N. Yepuri a declare : 'Utiliser du lait faible en matieres grasses ou de la creme glacee a un niveau modere ne cause pas de problemes cardiovasculaires chez les personnes en bonne sante mais le miel reste du sucre. Une consommation excessive peut augmenter l'exces d'energie et affecter le metabolisme'.
Un verre de lait melange au miel fournit environ plus de 200 calories. S'il est utilise regulierement sans controler l'alimentation globale le risque de prise de poids est evident.
De plus tout le monde n'est pas adapte a cette boisson. Les personnes intolerantes au lactose peuvent souffrir de ballonnements et de diarrhee lorsqu'elles boivent du lait. Le miel contient du fructose un sucre difficile a absorber pour certaines personnes qui peut provoquer des troubles digestifs en particulier chez les personnes atteintes de syndrome de l'intestin irritable.
Les experts soulignent egalement que la consommation de lait chez les enfants peut etre liee a l'acne et bien que rare le miel peut toujours provoquer des allergies.
En particulier il ne faut absolument pas donner de miel aux enfants de moins de 1 an en raison du risque d'intoxication au botulinum une recommandation medicale qui a ete convenue dans le monde entier.
Le lait melange au miel peut etre un choix nutritionnel leger mais ne doit pas etre considere comme un'medicament' pour le sommeil ou la sante globale. L'efficacite reelle depend toujours de l'alimentation de l'exercice et d'un mode de vie scientifique.
