Le Département de la santé de Hô Chi Minh-Ville a informé que, selon un rapport de l'hôpital général de Vũng Tàu, les 3 et 4 mars, l'hôpital a reçu une série de cas de patients après avoir consommé des aliments dans un stand de pain de rue au 13 rue Đồ Chiểu, quartier de Vũng Tàu.
Dans la plupart des cas, les patients ont enregistré des symptômes gastro-intestinaux tels que vomissements, douleurs abdominales, fièvre... dont 69 cas ont été hospitalisés et 10 autres cas ont des symptômes légers, ils ont donc reçu une ordonnance de traitement ambulatoire et continuent d'être surveillés à domicile.
Après avoir reçu le rapport de l'établissement médical, le Département de la santé de Hô Chi Minh-Ville a ordonné à l'hôpital général de Vũng Tàu et aux établissements médicaux d'examiner le travail d'accueil et de traitement des patients après avoir consommé des aliments à l'adresse ci-dessus.
Dans le même temps, assurer la réception, le tri et le traitement conformément au protocole de traitement de l'intoxication alimentaire, en cas d'apparition d'un cas grave, il est nécessaire de procéder à une consultation ou de transférer l'hôpital vers un niveau supérieur.
En outre, mettre en œuvre un régime de rapport rapide au Département de la sécurité alimentaire de Hô Chi Minh-Ville et au Département de la santé de Hô Chi Minh-Ville, comprenant la situation de l'admission, le nombre de cas graves, les résultats microbiologiques et les complications (le cas échéant), afin de coordonner et d'unifier rapidement les protocoles de traitement.
Auparavant, le 4 mars, le Département de la sécurité alimentaire (ministère de la Santé) avait envoyé un document au Département de la sécurité alimentaire de Hô Chi Minh-Ville concernant l'enquête et le traitement de l'intoxication alimentaire suspectée d'être due au pain survenue dans le quartier de Vũng Tàu.
