Selon OneGreenPlanet dans le monde des aliments naturels le curcuma est considere comme un'super-aliment' qui aide a purifier le corps en particulier a soutenir la fonction hepatique.
La valeur nutritionnelle du curcuma
Betalaïne : Un pigment de couleur rouge violette caracteristique qui a une forte capacite antioxydante protegeant les cellules hepatiques des dommages.
Nitrate naturel : Aide a ameliorer la circulation sanguine et a augmenter la quantite d'oxygene vers le foie.
Vitamines : Aide a la digestion et reduit le fardeau du foie dans le traitement des dechets.
Vitamines et mineraux : Fournissez du folate de la vitamine C du fer et du magnesium - des nutriments necessaires au processus de regeneration cellulaire du foie.
Les effets du curcuma sur le foie
Detoxifiant naturel : Le curcuma stimule les enzymes hepatiques a fonctionner ce qui aide a eliminer les metaux lourds et les toxines accumulees.
Reduction de l'inflammation : Le betaïne a une capacite anti-inflammatoire aidant le foie a eviter l'inflammation chronique.
Prevenir la cirrhose du foie : Des etudes montrent que le curcuma peut aider a reduire l'accumulation de graisse dans le foie.
Renforcer la resistance : Lorsque le foie est sain le systeme immunitaire est egalement renforce aidant le corps a lutter contre les maladies.
La façon d'utiliser le curcuma pour detoxifier le foie
Jus de curcuma : Boire 1 petit verre par jour peut etre combine avec des carottes des pommes ou du gingembre pour augmenter la saveur.
Salade de concombre : Faites bouillir ou griller le concombre avec des legumes verts des kumquats et de l'huile d'olive.
Sucettes verts : Combinez du curcuma avec des rau chan vit du citron et du can tay pour creer une boisson detox.
Sup cu den : Plat traditionnel dans de nombreux pays europeens a la fois delicieux et nutritif.
Huile de curcuma : Utilisee pour etre melangee a de l'eau ou ajoutee aux gateaux pour aider a completer les nutriments et est pratique.
Ce qu'il faut noter lors de l'utilisation du curcuma
Il ne faut pas boire trop de jus de curcuma en meme temps car cela peut provoquer une hypotension arterielle.
Les personnes souffrant de maladies renales ou de calculs oxalat doivent consulter un medecin avant de les utiliser regulierement.
Il est conseille de choisir des patates douces biologiques pour eviter les residus de pesticides.
Combiner avec une alimentation equilibree et un mode de vie sain pour obtenir une efficacite optimale.
