Collation chocolat banane au beurre d'arachide utilisant des ingrédients sains tels que des bananes tranchées, du beurre d'arachide, des morceaux de chocolat, de l'huile de coco non raffinée, des cacahuètes grillées non salées hachées et un peu de sel de mer. Les ingrédients combinés forment un plat riche en fibres, en graisses bonnes pour le cœur et en antioxydants.
Les bananes créent non seulement un goût sucré naturel, mais fournissent également une quantité abondante de fibres. La supplémentation en fibres est liée à la réduction de la graisse du ventre et au soutien au contrôle du poids. La combinaison de fibres solubles et insolubles dans les bananes contribue à améliorer la digestion et à augmenter la sensation de satiété.
De plus, le beurre de cacahuète et les cacahuètes fournissent des graisses monoinsaturées, bénéfiques pour le système cardiovasculaire. Ces graisses aident à ralentir l'absorption du sucre, stabilisant ainsi la glycémie, limitant la sensation de faim et les fringales le soir.
Le chocolat noir dans la recette joue également un rôle important en fournissant des antioxydants, en particulier des flavanols. Ces composés favorisent la santé cardiovasculaire et aident à réduire l'inflammation dans le corps.
Comment faire:
- Recouvrir une grande assiette de papier sulfurisé. Disposer les tranches de banane en une seule couche. Mettre au congélateur pendant au moins 1 heure.
- Verser uniformément du beurre de cacahuète sur les tranches de banane. Remettre au congélateur.
- Mettre les morceaux de chocolat et l'huile de coco dans un petit bol du micro-ondes. Remuer à feu vif pendant 30 secondes; bien mélanger et remuer encore 30 secondes jusqu'à ce que le chocolat et l'huile de coco soient presque fondus. Remuer jusqu'à ce que les chips de chocolat soient complètement fondues et mélangées à l'huile.
- Étaler uniformément le mélange sur les tranches de banane. Saupoudrer d'arachides et de sel de mer. Mettre au congélateur jusqu'à ce que le chocolat congele, environ 15 minutes. Couper en petits morceaux, utiliser immédiatement ou mettre dans un récipient hermétique et congeler pendant un maximum de 3 jours.
