Boire suffisamment de 2 à 3 litres d'eau par jour est l'une des mesures les plus importantes pour augmenter l'excrétion d'acide urique par les reins. C'est un moyen naturel et sûr de réduire l'acide urique dans le sang grâce à un mécanisme qui favorise le flux sanguin vers les reins, créant des conditions favorables pour aider les reins à filtrer et à éliminer l'acide urique. De plus, boire beaucoup d'eau chaque jour aide également à diluer le taux d'acide urique dans l'urine, à prévenir la précipitation de l'acide urique et la formation de calculs rénaux.
Boire suffisamment d'eau, limiter les aliments riches en purines, l'alcool et les boissons sucrées sont des changements dans l'alimentation qui peuvent aider à contrôler l'acide urique et à réduire le risque de crises de goutte.
L'une des habitudes simples qui aide à favoriser l'élimination de l'acide urique est de rester hydraté. Lorsque le corps n'est pas déshydraté, les reins ont de meilleures conditions pour sécréter l'acide urique par l'urine. Les directives sur la goutte recommandent également aux patients d'éviter la déshydratation et de boire suffisamment de liquides pendant la journée.
Au lieu de boire une grande quantité d'eau en peu de temps, il faut la diviser en plusieurs fois et boire régulièrement dans la journée. La quantité d'eau nécessaire dépend de la condition physique, du temps et du niveau d'exercice. Les personnes souffrant de maladies rénales, d'insuffisance cardiaque ou dont le médecin leur demande de limiter leur consommation d'eau doivent consulter un professionnel avant d'augmenter leur consommation d'eau.
Un verre d'eau tiède le matin peut être une habitude facile à prendre pour commencer la journée et reconstituer les fluides corporels. Cependant, l'eau tiède ne doit pas être considérée comme un moyen direct de réduire l'acide urique; le facteur important reste de rester hydraté tout au long de la journée.